凡凡：「（喝芋頭鮮奶ing…）」
淇淇：「（機關槍連發）換我了換我了換我了換我了換我了～啊啊啊啊啊～（崩潰大哭）」
Ling：「好～換妳了換妳了！」
卡爾：「崩潰！崩潰！不給喝就崩潰……」
你是芋頭控嗎？
你喜歡吃芋頭嗎？ 你不喜歡吃芋頭嗎？
你喜歡喝牛奶嗎？ 你不喜歡喝牛奶嗎？
只要你符合上述任一種狀況（疑！？）…那麼這一集的「彈指電鍋料理」，你就絕對不能錯過！還有下一集也是，下下一集也是，下下下一集也…（喂喂喂～）
咳咳…好啦！講正經的！說到這個最火紅的飲品，同時也是每家飲料店幾乎都想推出的紅牌，除了「黑糖珍珠鮮奶」以外，我想大概就非「芋頭鮮奶」莫屬了吧！
那種又「桑」、又「綿」、又「濃」、又「香」、又「甜」、又「醇」的幸福滋味兒，真叫人回味無窮，情不自禁地一口接一口，嚐了一杯還想再來個好幾杯啊！可是偏偏這個要價不斐，一杯少說6、70元跑不到，而且還是中、小杯的，傷荷包又不過癮，頂多偶爾解解嘴饞。
可是我們家的小妞又很愛（好啦好啦！我自己也是很喜歡啦），不過呢，生命總是有個出路，買不下手我們就自．己．做，而且其實一點都不難，應該說，只要有個電鍋，根本就超．簡．單！不囉嗦！馬上動手開始做！「芋頭鮮奶」～我們來啦！
（直接跟著影片加量不加價啦！https://00ff77.pros.si/MN5VS）
所需材料
1.芋頭：1顆（約600克）
2.二砂：200克
3.鹽：1小匙
4.米酒：1大匙
5.水：內鍋2杯、外鍋3杯
芋頭不囉唆，直接豪邁的一整顆給他下去，自己家要吃的當然要豐富啊！就算做得多了，也還可以冰冰箱隨時享受！
而選用二砂的原因，是因為二砂較白砂保留了更多的蔗糖香，可以讓整個更夠味兒！
接著加鹽是為了增添芋頭的鮮甜，1小匙就很有效果囉！
重點來啦！為什麼要加米酒呢！？因為米酒可以把芋頭的香氣給大幅提升，可說是蜜芋頭香氣濃郁的關鍵秘訣喔！不過大家放心，在蒸過之後酒精都會揮發，不太會殘留，喝起來也不會有酒精的感覺（但香氣的感覺真的有差），但是如果要給小朋友喝，實在不放心或有疑慮的話，也是可以不用加的喔！
至於內鍋的水，原則上跟芋頭的量差不多高就行（我們這次差不多是2杯），這樣蒸出來的感覺就會比較像是「蜜芋頭甜湯」，那如果一開始就打算純粹要做成加入鮮奶之類的飲品，而沒有要做成甜湯類的話，可以調整內鍋的水量在芋頭的量一半左右。
再來是外鍋的水，我們食譜的3杯，蒸出來芋頭的感覺大概是「軟綿中略帶顆粒口感」；那如果比較喜歡芋頭口感、有咀嚼感的話，可試試外鍋”減少1杯水”，改成2杯；如果是比較喜歡入口即化的綿密感，可試試外鍋”增加一杯水”，改成4杯；依個人的喜好都可以再做調整喔！
Step 1. 所有材料入鍋蒸煮
這邊完全沒有技巧，材料通通丟進鍋子裡就對了，就是道腦袋放鬆到不行的懶人料理，只要記得外鍋加水、蓋上鍋蓋、插上電、按下開關就OK囉！
Step 2. 將蜜芋頭壓碎後直接食用或搭配飲品喝
開關跳起來後，可以再多悶個10~15分鐘，芋頭的口感會更加鬆軟綿密；接著放涼冷卻一下（想喝熱的這邊可以省略，但鍋子燙手，記得帶隔熱手套嘿），將芋頭用湯匙壓碎（要用吸管喝的可以多壓幾下），然後想怎麼喝就怎麼喝！直接吃就是「蜜芋頭甜湯」，加入西谷米就是「芋頭西米露」，倒入牛奶就是「芋頭鮮奶」，甚至冰到冷凍庫再吃就是「芋仔冰」，不管冷的還是熱的都讓人食指大動、口水直流啊！
你瞧瞧！是不是真的就超簡單的，前前後後也才2個步驟就搞定，還可以隨我們高興來千變萬化，加什麼都好喝、不加什麼也好喝，春、夏、秋、冬、冷的、熱的都好好喝啊！趕快一起動手做做看吧！省錢、簡單、安心、又美味，自己要喝還加量不加價，芋頭加到滿出來都可以喔啊嘶～～～
😱小妞！這個不能放進烤箱裡烤啊！
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