快速懶人料理

[食譜]紅蛋變身茶葉蛋,不負責食譜懶人分享。

13 3 月, 2014

自我對茶葉蛋有所認識以來

一直覺得這是7-11便利商店才有的東西~~~

但就在今年過年回老公的阿姨家時,我竟然在家裡頭吃到自己煮的茶葉蛋!!!

真是太讓我驚訝了,原來茶葉蛋可以自己煮~~~我果然是不進廚房的女人><

就這麼剛剛好…前幾個禮拜老公過生日~~~

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我媽準備了一堆的紅蛋、豬腳….之類,傳統過生日才會吃到的東西

豬腳那一類的大家還可以接受的把它吃一吃解決掉…

但唯獨紅蛋連碰都沒有人要碰><

除了愛吃彤之外,當下捏爆了兩顆…有圖有真相>O<

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還剩七八顆的蛋,丟掉又太可惜~~~卻又沒有人要吃,連老公都拒絕吃它><

因此,我突然臨機一動…如果變成茶葉蛋應該就會有人吃了吧!!!!

我就開始實驗起”紅蛋變身茶葉蛋”這個大工程

其實茶葉蛋也沒這麼難…


食材

茶葉蛋滷包*1(裡頭就有滷包+茶包,也可以使用自家的紅茶包)

醬油*3~4匙

糖*1小匙

水*適量

水煮蛋*數顆


工具

大同電鍋

量杯


 

步驟

1.因為我是用紅蛋,所以我先試著把紅蛋外殼洗乾淨,我已經盡量洗了><。

一般使用水煮蛋就可以了。

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2.再來就是把這些食材通通丟進內鍋中,加水至淹沒蛋跟滷包即可,再放進電鍋內,外鍋加入兩杯水就可以摟!!!

記得把蛋放進去時,要先將蛋殼敲一敲~~這樣比較好入味唷!!!

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3.剛煮好就像這樣…感覺還不是很入味,繼續讓它保溫著…

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4.到隔天,就越來越有味道摟!!!煮完沒兩天就通通銷光光了><

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終於,花了二十幾元就把紅蛋變身茶葉蛋。

清倉清倉~~~也不用昧著良心偷偷把它丟掉…

 

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