自我對茶葉蛋有所認識以來
一直覺得這是7-11便利商店才有的東西~~~
但就在今年過年回老公的阿姨家時，我竟然在家裡頭吃到自己煮的茶葉蛋!!!
真是太讓我驚訝了，原來茶葉蛋可以自己煮~~~我果然是不進廚房的女人><
就這麼剛剛好…前幾個禮拜老公過生日~~~
我媽準備了一堆的紅蛋、豬腳….之類，傳統過生日才會吃到的東西
豬腳那一類的大家還可以接受的把它吃一吃解決掉…
但唯獨紅蛋連碰都沒有人要碰><
除了愛吃彤之外，當下捏爆了兩顆…有圖有真相>O<
還剩七八顆的蛋，丟掉又太可惜~~~卻又沒有人要吃，連老公都拒絕吃它><
因此，我突然臨機一動…如果變成茶葉蛋應該就會有人吃了吧!!!!
我就開始實驗起”紅蛋變身茶葉蛋”這個大工程
其實茶葉蛋也沒這麼難…
食材
茶葉蛋滷包*1(裡頭就有滷包+茶包，也可以使用自家的紅茶包)
醬油*3~4匙
糖*1小匙
水*適量
水煮蛋*數顆
工具
大同電鍋
量杯
步驟
1.因為我是用紅蛋，所以我先試著把紅蛋外殼洗乾淨，我已經盡量洗了><。
一般使用水煮蛋就可以了。
2.再來就是把這些食材通通丟進內鍋中，加水至淹沒蛋跟滷包即可，再放進電鍋內，外鍋加入兩杯水就可以摟!!!
記得把蛋放進去時，要先將蛋殼敲一敲~~這樣比較好入味唷!!!
3.剛煮好就像這樣…感覺還不是很入味，繼續讓它保溫著…
4.到隔天，就越來越有味道摟!!!煮完沒兩天就通通銷光光了><
終於，花了二十幾元就把紅蛋變身茶葉蛋。
清倉清倉~~~也不用昧著良心偷偷把它丟掉…
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