[食譜]超簡單電鍋料理-兵乓叫啤酒蝦~三步驟、彈指完成!!

歡迎來到「林林夫妻-彈指電鍋料理時間」!

為什麼說「彈指」呢?大家應該都有看過「復仇者聯盟4」對吧(Ling﹕「沒有啊!」)!沒有的趕快去看!

Ling﹕「你什麼時候偷偷看的?你沒帶我去啊!」

卡爾﹕「冤枉啊!我也是半夜上網追劇的好嗎!」

總之就是只要家裡有個「電鍋」,就如同擁有了「無限手套」,而成為我們「林林夫妻」的粉絲,就像是有了「無限寶石」,可以在彈指之間,完成一道道美味的「電.鍋.料.理」!所以…拜託追蹤、訂閱一下吧!

好的,這集因應下個禮拜就是「七夕情人節」「父親節」,Ling小姐表示要來一道「兵乓叫啤酒蝦」!整個就是超簡單、只要三個步驟、打個響指就完成的懶人料理!

卡爾:「欸~說到”蝦”,妳知道 “蝦子最討厭哪個藝人”嗎?」

Ling:「小蝦?」

卡爾:「不對。」

Ling:「余天?」

卡爾:「不對。」

Ling:「吳宗憲?」

卡爾:「答對了!知道為什麼嗎?」

Ling:「不知道?」

卡爾:「因為吳宗憲有唱過一首歌叫 “有夢你會紅”,裡面有一句歌詞是這樣唱的-"有一天你會紅~"」

Ling:「點在哪裡?」

卡爾:「”你會紅”嘛!蝦子紅了就熟啦!他不喜歡這首歌 所以他討厭吳宗憲!」

Ling:「…(直接選擇性忽視)…好!來!我們繼續做我們的啤酒蝦料理囉!」

卡爾:「……」

所需材料

1.蝦子:一盤

2.蔥、薑、蒜、辣椒:適量

3.啤酒或水果酒:適量,淹過蝦子即可

4.鹽:少許

步驟1-蝦子去除腸泥:

「腸泥」指的是蝦子的消化道,也叫做「蝦腸」「蝦線」,除了會影響口感(大隻的蝦會比較有感),也有衛生疑慮,通常會建議去除,但也常有人不剃除,若不是常常吃,其實倒也還好啦!

步驟2-所有材料入鍋:

(1)拿個鍋子、碗公或深一點的盤子,只要能放進電鍋裡的都行,將蝦子、蔥、薑、蒜通通放進碗裡,有吃辣的還可以加點辣椒,更夠味兒!

(2)接著倒入啤酒或水果酒,量差不多淹過蝦子就行了!

(3)最後再灑上約一茶匙的鹽巴,萬事俱備,只欠電鍋!

步驟3-電鍋蒸煮:

在外鍋加入半杯水”,蓋上鍋蓋蒸煮,約10分鐘就搞定啦!

貼心小提醒

請記得電鍋一定要插電開關一定要壓下喔!(好!我承認自己就曾經幹過這很”天”的事,有時插了電沒按開關,有時開了開關然後根本沒插電,等了老半天結果發現”整叢好好”的時候,瞬間超厭世……)

上菜囉~「兵乓叫啤酒蝦」!!

嗯~這道料理簡單歸簡單、懶人歸懶人,但絕對色香味俱全喔!不過酒香濃郁,不建議給小朋友吃喔!那孩子們怎麼辦呢?放心~怎麼可能讓寶貝餓肚子、看著我們吃哩!

鏘鏘鏘鏘~「老少咸宜蒜蓉蝦」登場!!

只要將啤酒蝦的「酒」給省略,多加點蒜片(也可以再加點蠔油調味),瞬間就變成蒜蓉蝦啦!夠EASY了吧!

看著眼前老婆的愛心料理-「兵乓叫啤酒蝦」,我竟頓時心跳加速、害臊了起來……

卡爾﹕「哎呀~”兵乓叫啤酒蝦”!這可真是讓人臉紅啊!」

Ling﹕「你在臉紅什麼?”兵乓叫”是指讓你有體力去HOLD住兩隻妞!想歪想到哪裡去?」

卡爾﹕「…痾…我沒想歪…我只是剛好得了一種剝蝦就會臉紅的病!」

Ling﹕「喔~那蝦子就交給我們的”暖男代表-剝蝦王”囉!」

凡凡&淇淇﹕「哈哈!剝蝦王在這裡!」

卡爾﹕「這有什麼問題,我來就我來…啊~燙、燙、燙!」

凡凡﹕「爸爸,你很燙嗎?」

卡爾﹕「痾…我不會燙,燙的是蝦子…欸~我剛想了一下…話說…這不是父親節料理嗎…那剝蝦這事兒……」

Ling﹕「你有何高見?」

卡爾﹕「我是說剝蝦這事兒妳可別跟我搶,我好愛剝蝦!我最愛剝蝦了!」

情人節、父親節要吃什麼呢?當然是吃蝦啊!不然要吃什麼?但哥吃的不只是料理,而是老婆滿滿的愛!什麼老婆剝蝦給我吃之類的我才不要呢!我就是喜歡剝蝦當好燙的暖男!薩諾斯算什麼?我剝蝦王彈個手指蝦子就全滅了哼哼!

看影片更有趣~打個響指!哎呀~電鍋怎麼發光啦!

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