凡凡的四歲生日快到了，問這位小妞生日想做什麼呢???(突然害怕她說一個天馬行空的答案!!!)沒想到，她說:我想要一個生日派對!!!很多人的那種~~~我一聽!哇~這也太好解決了啊!!!於是，就如同往年一樣，打算在家裡開一個生日派對，我們也是樂得輕鬆加上今年她的生日剛好碰上是七夕情人節，更別想要訂到餐廳或是場地了。在家辦趴的好處就是大人可以輕鬆的在家裡聊天吃東西，小朋友也可以無限次的玩玩具，食物飲料都...

今天順便去申請現在婦幼屆最夯的一張紙！ #兒童停車識別證 不到五分鐘就拿到了...希望真正要用的時候，也可以不到五分鐘就停到車位。雖然說這是一句玩笑話，但也是開車人的心聲，因為每次希望能挑距離電梯或出口比較近的位置，早就被占光了，帶小孩出門真的不是太容易。當然政府有這樣的美意，希望可以發揮到最大，讓我們婦幼界的媽媽爸爸們能很有感。既然有這項福利，大家也不要輕言放棄，申請好識別證放在車上，隨時要使用...

每次PO出一桌菜餚的照片時，總會收到不少朋友私訊一直囔囔著要來家裡作客，其實我也因為有了自己的家庭跟孩子，漸漸開始對於料理這一塊有了研究跟興趣，覺得能夠親手料理自己喜歡吃的食物跟家人一起共享，是件很幸福的事。隨著進入廚房的時間變長了，開始對於鍋具、刀具多少都小有研究，我也深深體會到好的工具有多重要!!!對我們媽媽來說能夠優雅的煮出一頓佳餚是一件非常難得的事，於是去百貨公司也開始喜歡逛起家電類、廚具...

天氣一炎熱，蚊子就開始活躍起來了，原本我還不擔心我家有什麼蚊蟲問題，因為我們真的很少被叮到，大概是住在高樓的關係。直到現在有了淇淇，她三不五時一起床就開始手左邊一包、腳右邊一包的，讓我這個做父母的不得不重視這個蚊蟲的問題，你們看每次一叮就超大包的。 淇淇每次被蚊蟲一咬就開始發癢想抓，有時候真的控不住她，一抓就很容易破皮流血，等吃飯也想抓一下。 為了解決這個問題，就要從最根本去處理，也是這樣這陣子敗...

我們第一次來到國立台灣博物館  ，【來say菜市場】就是看到有人分享這可愛的菜市場，一看就好適合小朋友來玩喔!!!剛好空出一個下午的時間，決定帶兩姊妹一起去玩，發現真的好適合帶小朋友來認識各種蔬果，不僅有可愛仿蔬果布偶，還有很多的互動式遊戲可以玩，更可以參加活動學習闖關遊戲，可以非常放電也可以認識許多的食物。帶兩姊妹去，回來整個累翻，晚上在FB分享照片就好多朋友敲碗想知道，我馬上寫文，因為我超想分...

每天窩在家裡顧小孩的全職媽媽，尤其加上又是偽單親，整天真的為了三餐吃什麼而煩惱不已，光是三餐的營養菜色就夠我們煩的了。於是，為了在家營養均衡，我都會不定時訂購一些料理包放在冷凍裡囤貨，以備不時之需，懶得煮飯也是可以吃得很健康又美味，這次收到宅配【媽媽食驗室】，一看名字就覺得好放心的感覺，果然是由媽媽的角度及一群對健康把關嚴謹的專業營養師去調控營養素，讓健康的餐點也能非常美味！不只是在乎健康的您，就...

六天五夜行程大公開 DAY1:HOME-桃園機場-那霸機場-地鐵-東橫INN飯店 DAY2:東橫INN那霸-新都心-OTS取車-西松屋、海中道路-味華海鮮食堂-阿摩美久之墓、海の文化資料館-富著卡福度假公寓大酒店-三線の花居酒屋-富著卡福度假公寓大酒店 DAY3:富著卡福度假公寓大酒店-海岸國定公園沙灘-名護鳳梨公園-古宇利大橋-名護西松屋-浜の家 DAY4: 富著卡福度假公寓大酒店-萬座毛- 泡...

上禮拜看到基隆祖孫館的開幕之後，整個眼睛一亮就覺得一定要帶兩姊妹來朝聖一下。 而且還是全台首創老幼共榮的祖孫館，趁著今天下午沒事就決定速戰速決帶兩姊妹去放放電摟!!! 目前採預約制喔!!!所以記得前一天要先預約。(可用電話或FB私訊留言，聯絡方式放在文末。) 館位其實蠻好找的，就在調和市場裡，離海科館很近。 交通資訊 但這附近非常難停車，可以停到海科館的地下停車場(平日20元/hr、假日50元/h...

到了民宿之後，因為沒訂到宅配火鍋，又懶得開車出去吃。 於是，我們一群人開始瘋狂google附近的美食，沒想到，讓我們遇見了它-湯蒸火鍋。 民宿附近真的沒什麼餐廳可以吃飯的~~~ 決定馬上打電話訂位，但對不起晚上訂位最快要到八點喔!!!!要不然就要現場排隊喔~ 當時才五點半~~~蝦咪XD 決定就派出最年輕的人馬先去探路順便排隊，看看現場要多久~~~ 畢竟我們人數眾多~~~還好，從民宿走過去真的不到十...

前幾天，卡爾爸PO了淇淇便祕的解便祕聖品之後，沒想到引起大家一陣討論。文末有整理出來一起在這裡分享給大家~~~ 嗯嗯不順幾乎是每個小娃，好像都是會經歷的過程。不過搭配食療，其實不需要外力的幫助，就可以自己通通大出來大乾淨。 #小妞不急急死老爸 #便祕魔王 #自製解便祕聖品 #蜂蜜香蕉奇異果汁 #文末附上自創配方表 淇淇這幾天都沒便便，想用我溫暖的太陽之手來幫她按摩肚肚，但這小妞｢塞信ㄍㄟ˙｣，瘋狂...

這次宜蘭行最後一站，來到我妹推薦的A-Bull阿布食藝 靠近宜蘭縣文化中心跟宜蘭大學附近 還好我們有先訂位，因為我們人數眾多先定位比較保險。 從中興文創園區開過來大約十幾分鐘就到了 不過附近都是路邊停車，大家就近找車位停。 沒有仔細看，很容易錯過~~~其實就在轉角處。 這裡的營業時間有中場休息喔~~~所以大家不要搞錯了! 我們用餐的時候，接近休息時間了，人也比較少。 看看我們一群人~~~聲勢浩大呀...

夏天真的來了!!! 原本擔心的大雨特報解除了，還給北台灣帶來艷陽高照的假期。 決定帶小妞們去玩水摟!!!出發前一晚，還在瘋狂估狗哪裡有適合小朋友玩的泳池???我這焦慮感十足的媽，出發前肯定要找個不錯玩的泳池，否則就失去帶小妞去玩的意義了。這次到了我們超常去的大湖公園，之前來這裡野餐，就有耳聞旁邊有個泳池，不過還真的沒來過，網路估狗一下感覺設施很多耶!!!就決定來玩玩摟~~~ 開車的話可以停大湖公園...

在職訓的第一次測驗就如此刺激，就老師那麼簡單的一句話-「下週二、三要考試喔，烘焙的學科和餅乾的實作測驗」，然後大家就得在不到一週內完成準備，緊張的要命啊！   學科數百題題庫，我家兩隻愛搗蛋的小祖宗可讓我怎麼讀啊！？只能搞定她們就寢後深夜惡補啊！但每每打開書已筋疲力盡，在周公邀約下棋前時間極度有限，短短一週（其實也只有週末兩天的深夜有看）根本讀不完啊啊啊…… 「現在公佈成績，我有唸的是六...

從五月份開始就吵得沸沸言言的健保卡換照!!!! 其實，衛福部中央健康保險署也再次澄清「無相片健保卡需強制換卡」或「自107年6月申請健保卡一律要用大頭照」，都是不正確的資訊，千萬不要被誤導! 實際上，中央健康保險署也強調新規定是指"新申請或換、補發健保卡者"，至於持無相片健保卡(或有相片但辨識度不足)就醫時，和現行規定完全相同，並沒有規定要強制換卡。若是持有無照片的健保卡還是可以繼續使用，就醫時只...

在夏天，大黃瓜的價位也比小黃瓜便宜，在超市超容易買到的，夏、秋2季多為「青皮白肉」，果肉較軟、含有高達90%的水分，口感清脆、含糖量低，是一款低熱量又高纖的高飽足感蔬菜，燉煮、快炒或涼拌生吃皆可！今天就要來用一條大黃瓜做一菜一湯的料理。 挑選大黃瓜四重點 1.硬度:挑選的時候，可以用手指輕敲，聲音結實的黃瓜硬度高。 2.形狀:瓜身挺直、頭尾粗細一致，體型呈現圓柱者較優質，代表養分充足且均勻。 3....

距離我們家族旅行，上次來宜蘭已經是三年前的事了，雖然平時很常來宜蘭玩，但全家都湊再一起的機會真是少之又少，前兩年我剛好生了淇淇，顧兩姊妹忙得很，妹妹又碰上結婚大事~~~就這樣到今年五月，決定速速訂下日期叫大家排開行程，因為表姊跟我妹六月就要生小孩啦!!!到時候，一定忙得焦頭爛耳，哪有時間出去玩啊?!很倉卒的訂下日期，開始尋尋覓覓適合我們的民宿，之前包棟的感覺很不錯!一直想要類似的包棟，但卡在假日，...

  倍受打擊的第2週開始了，除了第一天是學科課程外，其餘四天都是實作課，這次的學科課程聽到了吳寶春的故事，還學到了很多經典詞句，像是吳寶春在世界大賽奪冠後，大方分享自己的配方，完全不私藏，因為他覺得這樣才能激勵自己不斷學習及創新，「冠軍只是當下，學習才是永遠」，說得真是發人深省啊。 第二天做五峰山形白土司和橄欖形餐包，做土司時由於我們的導師實在很忙，突然間有不少事情得處理，所以我們只能跟...

繼5/10報到後，已經開始了一週的課程，深深地感受到烘焙的不簡單，要學要記的東西百百種，每一種又區分數十項，作業時還有時間考量，簡直媲美聯考啊，喔不，是有過之而無不及，更難上像101一樣的好幾棟大樓啊！ 就學科的部份而言，一個烘焙師必須得懂得各式材料的特性，除了麵粉、水、鹽、酵母等四大基本要素外，還得了解糖、油脂、蛋、乳製品、膨大劑、乳化劑、巧克力與可可、堅果類、水果類、烘焙常用酒類、香料與香精、...

淇淇滿周歲的抓週儀式，一直到了一歲多才有時間去，原本想要簡單弄一弄就好，但又想想凡凡當時也是大費周章到宜蘭去抓周，淇淇怎麼能輕率度過呢?我也一直觀望各個抓周的活動，老早就很想試試小村日和，光看到照片感覺就很美，也很想留得紀念，就決定不想留遺憾~~~所以開始拼命敲時間，終於敲到了日期。但就在日子快到的前一周，卡爾爸又突然告知當天休不了假了，我真的是心中百般無奈!!!只能往好處想，還好提早告訴我了，不...

#職訓我來了 #複合式烘焙班 #部隊BYE 卡爾：「老婆，我昨天作夢夢到我職訓烘焙班考上了耶！」 Ling：「真的假的！」 卡爾：「實際上也是一定會上的啦！」 這段對話就發生在考完試後的某天早晨，然後就在當天下午，我就收到了錄取通知單，你說巧不巧，儼然就是個「預知夢」啊！ 考試前5天，我想了想，也是時候該看看書了，雖然學科也不過就300題的題庫，還都是選擇題，不像以往的聯考，有好幾個科目，每個科目...

#杜仲黑豆養生茶 #月子茶 ✌繼上週的 #杜仲黑豆雞湯，繼續來清剩下的杜仲跟黑豆，?剛好有媽咪問：是不是一定要放雞肉？什麼方式能保存久一點？一定要加黑豆嗎？這次煮成養生茶，可以冷藏保存，每天都可以喝一點，隨時隨地補充，熱熱喝更好！? ⭕黑豆能有效改善水腫、補腎讓氣血充足、降膽固醇與美化肌膚等，⭕杜仲具有補肝腎和強筋骨等，特別適合有腰酸背痛的女生，透過平日的補充調整就能慢慢改善腰痠背痛等問題。?煮成...

一到飯店放了東西，就準備去覓食。 原本打算到隔壁的新光三越美食街去吃，但都沒有看中好吃的。 只好到飯店餐廳去看看，好幾家餐廳價位都不便宜。 幸好看中這家玖樓港式飲茶，剛好可以滿足我們不是很餓，但又必須吃一點東西的尷尬局面。 店內裝潢還挺氣派的，剛好是平日都沒有什麼人，所以我們不用等就馬上可以吃了。 準備開動瞜!!!小菜先奉上兩碟~~~ 小點類的價位都還算平價 鮮蝦餃-蝦子很大顆飽滿 忘記叫什麼?應...

第二天，我們從南投玩到新竹。 這次入住是老字號的國賓飯店，我是看中隔壁就是百貨公司，吃飯逛街都很方便。 可惜我們去逛的時候，接近打烊時間了，買一點東西就回房間了。 一進門就看到這空間，其實不大，但有幫我們放了嬰兒床。 角落放了一張行政桌跟小茶几，對我們來說，比較浪費，根本很少會坐在上面。 這張床跟前一天的福美飯店比起來就小很多... 不過淇淇還有嬰兒床可睡，兩大一小擠一擠還算可以。 小朋友的寢具也...

#自己的腰骨自己補 #改善腰酸背痛靠這帖 前幾天媽媽的腰拉傷了！? ?讓我想起坐月子幾乎天天都喝得到的杜仲湯，加上上禮拜跟大家分享的黑豆還剩一點，決定為了自己的腰骨來煮一鍋顧筋骨的養生雞湯?，做法也超級簡單。✌ 食材 杜仲20g(約兩片) 黑豆20g 紅棗3~4顆 雞肉約500g 開水1000ml ✔杜仲是非常好的藥材，不僅可以護肝補腎、強壯筋骨等，✔黑豆則是消水腫、發奶等都很有幫助，一起燉煮就是...

  這次決定住在南投一晚，到了晚上竟然開始下起雨來了。 訂的是位在草屯的福美大飯店，完全是看上有軍公教方案。 所以選擇它，畢竟能省一點是一點。 到的時候，比較晚了，附有地下停車場，停好車後坐電梯上來繞了一下才看到櫃檯。 長長的走廊還挺愜意的~~~ 大概是因為晚上的關係，櫃台只剩一人作業，因為是軍公教方案，相關證明文件要記得帶。 一樓大廳還有個商店。 隔天退房就來到了這個大櫃台辦理 原本一...

#日式蜜黑豆 ? 前幾天媽媽我親自弄了蜜黑豆，從沒想過自己會弄出這個在日本料理店才吃得到的小菜，都是因為發現這兩姐妹很愛吃?，媽媽就決定好好研究研究，發現沒這麼困難，看小妞吃得開心就值得?。 ?說實在豆類真的蠻難搞的，我也是歷經了失敗才成功，一次弄多一點就是不怕吃不夠，♥自己做可以調整甜度跟口感，吃得健康又安心，也省不少錢?。 #小孩愛什麼媽媽就想辦法變變變? 材料: 黑豆100g 二砂糖50g ...

每次到宜蘭都很想嚐嚐烤鴨料理 但無奈礙於時間跟位置都沒辦法順利吃到 終於，這次是先訂了櫻桃谷~~~下次想試試看紅樓的!!! 位在交流道不遠處，交通算是蠻方便的，還有專屬停車場喔!開車來真的很方便 餐廳也很大氣，裝潢走復古的風格。 我們這次很保守先點了烤鴨五吃 想說先來試探味道如何，不敢點太多。 出菜速度也算快喔~~~大家都餓翻了!!! 第一吃-櫻桃片皮鴨 鴨皮切得很薄超酥脆油亮的，裡面有夾生蔥，味...

看著炎炎夏日就要來了，望著主臥室那台每次都非得把溫度設定在25或24度甚至更低，才會有存在感的冷氣，這一次我下定決心，把它給「ㄒㄧㄡ｣了，在這之前，幫它拍了張照給大家瞻仰一下，再會了。   接著要跟大家介紹一下我們家的新冷氣，將將將將，你看看，是不是挺不賴的啊！   蛤！？什麼！？你說這不是同一台嗎！？哪裡有買新的！？ 誰說要買新的了，我的意思是要把冷氣給「修一修｣啦！ 其實我...

這次入住台中的成旅晶鑽，完全是因為對花蓮的成旅晶鑽印象很不錯，價位也親民，這次打算住在市中心，逛逛其他景點，之前太常住在逢甲夜市，每次都去逢甲都有點逛膩了。來到位於民權路上的成旅晶鑽，附近機能還算不錯，走路五分鐘就有便利商店，許多知名景點走路都可以到達，旁邊還是有名的繼光商圈。不過，第一天晚上入住時間比較晚了，飯店附有地下室機械式停車位及附近的平面車位，當天我們直接停到地下室的機械車位，這裡比較麻...

這次算是非常臨時決定要去台中 我們家的行程都算是隨走隨逛 沒想到也是行程滿滿的 其實這趟南下完全是因為淇淇的抓周 原本在兩三個月前就預訂在台北的小村日和 結果，在三月初卡爾爸就被告知可能要被改假了。 只好馬上改期，台北店一改就是到五月，心想等到五月妹妹都已經快一歲半了。 我們都很想趕快完成這件事，要不然一直懸在心上，還有一種假期隨時有變數的感覺。(煩><) 以往我們南下都是睡到自然醒才...

#人人都愛的牛粒 #台式馬卡龍 #一口接一口的好味道 ?上次跟大家分享成品後，好多人敲碗要做法，趕快來跟大家分享了。

#結紮傳中集之其實癢比痛難忍 下午三點，我帶著我的應援團正妹三枚，準時抵達內湖三總的門診手術室報到，孰不知這良辰吉日實在是太熱門，護理師請我晚半個時辰再來，於是我們一家四口只好先去吃點東西殺殺時間，但其實帶小朋友去吃東西還真的頗花時間的… 下午四點，褪去了我的小褲褲，換上了手術服，在正妹們的最後一聲加油後，我進入了休息室等待著，問我緊不緊張，其實還好，只是或多或少都有一點，但這一點不是因為害怕，而...

原來是鬼門開，心想還好昨晚已經先把衣服收進來了，說到鬼月的禁忌，真的是生了這兩隻小妞後，才開始注意到。阿嬤也會不斷在我耳邊叮嚀，從古時候就流傳下來好多的禁忌，我都是保持著寧可信其有，不可信其無的態度，總之心誠則靈。老實說，我也沒有每個禁忌都乖乖遵守，但是有一些蠻好就可以達成的，我還是會盡量遵守，總之能讓長輩放心，我們也比較安心，最重要的還是寶寶可以平安健康的長大。 鬼月你不可不知的10個小禁忌： ...

凡凡現在三歲多，每天吵著想要去幼兒園，但我知道她是想去玩。我也告訴她，要慢慢學會自主，學會自己照顧自己，再去上幼兒園。在她去上幼兒園以前，有相關的課程都會讓她去試試，慢慢去感受一下上課氣氛，這次接受親子天下的邀約，去體驗了功文式數學教材。一開始，我對功文一點印象都沒有，也就是所謂的功文式教育，說實在，當下我真的毫無概念。不過，也藉由這次去好好了解，也讓凡凡去嘗試這樣的學習方式看看。 功文教育的理念...

小瑀兒從出生開始就是使用MAXI-COSI 新生兒提籃 當初是買推車送的，用了很長一段時間。 不過現在小瑀兒長大了腳都跑出來了~~~ 真的該換一台新的汽車座椅了!!! 關於挑選汽車座椅，我跟卡爾先生也是挑了好久。 當然除了外型跟價錢外，主要還是小瑀兒要願意坐也坐的舒服。 畢竟我們家小瑀兒比較小隻，蠻多市面上的汽座對她來說都有點太大。 但我們又希望可以找到一台可以坐很久的或功能很強大的。 後來多方比...

  話說這個禮拜應該是整個訓期以來最少進工廠實習的一週了，前兩天由師母來傳授食品營養學📚，最後一天則是去校外參訪🚌，整週只有兩天做到麵包，其中一天還是西點蛋糕的伴手禮課程，頓時覺得自己是不是有點不務正業XD   不過其實還是頗有收獲的，像是食品營養學就學到了許許多多不知道的知識，打破了不少錯誤的迷思，筆記了好多要點📒，這邊整理幾個重點分享給大家： 👉養生並非總是喝溫熱水，當身體...

  時光飛逝，倒數一個月就要結訓了，想當初，連用具和材料都還搞不太清楚，到了現在，雖然稱不上厲害，但大致上的麵包和蛋糕製作都沒什麼問題，只是程序還沒記熟，還是得偷瞄一下筆記才行，不過比起一開始，看著書照作都會失敗已經好上千百倍了。   為了接下來蛋糕和麵包的丙級檢定考，現在原則上都是以個人或雙人操作題組的方式實作，由於是在原地考照，也都是我們熟悉的環境，相較於中式酥糕整個在完全...

  職訓期間的第一個丙級檢定考，也是在下生平的第一個技術士檢定考，「中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類丙級檢定」，就在本（11）週的第一天在莊敬高職正式登場，一開始就已經緊張的要命，沒想到接二連三的狀況讓情勢更加驚險。 剛到考場時，本來時間上是很充裕的，沒想到突然發現我們的配方表格式與既定格式不同，依規定無法攜帶入場，同學們緊急推派代表衝到附近便利商店重印，還delay 了一點時間才...

  這週是中式酥糕丙級檢定前的最後一週，大家無不利用上課時間作最後衝刺，把握與蛋黃酥、菊花酥、綠豆椪、蘇式豆沙月餅、桃酥、台式豆沙月餅、廣式月餅、鳳梨酥的最後親密接觸，為的就是能夠一舉拿下證照。   話說我本來想在這考前的最後一週，每個晚上利用一點點時間好好惡補衝刺一下，沒想到我果然想得太美好，自己都覺得自己好傻好天真，一整個太小看家裡兩位大小姐亂入的本領，無時無刻我都處在被呼...

  這週開始的第一天就來了個刺激的期中評量，受測的題組是「海棉蛋糕和檸檬布丁派」，Blue Monday 就這樣未免也太精彩。 不過對現在的我來說，曾經的敵人「海棉蛋糕」已經構不成威脅了，烤完的色澤、澎度、彈性都恰到好處，只是在脫模時有一個沒脫好，被老師碎唸了一下。   老師：「這個脫模沒脫好，是不是用抹刀脫的？這方法不熟就用手直接脫模就好了嘛！」 卡爾：「痾……老師，沒脫好的...

  從第8週起，老師開始提高了難度，從原本的3人一組團體操作，變成兩人甚至只有1人獨自操作，經由小組討論，基本上我都是自己一個人獨立作業，整個都緊張了起來。 那這禮拜一開始不知道怎麼了，麵包、蛋糕做起來總有點卡卡不順的港覺，可能是因為擔心該死的年改會影響到我退伍金多寡的關係吧…… 幸好我沉住氣，慢慢找回我太陽之手的fu，雖然不時被嚴格且心情感覺有點不美麗的導師碎念，但原則上還行，操作都在...