麵包

  第14週，倒數第二週，下一週就要上戰場了，這週魔鬼導師不愧是魔鬼導師，安排了一整週精實到不行的模 […]

  這週開始的第一天就來了個刺激的期中評量，受測的題組是「海棉蛋糕和檸檬布丁派」，Blue Mond […]

  上週大多由老師獨自示範中式酥糕製作，輕鬆了近一整個禮拜，這一週輪到我們自己實作，在做之前勒，想說 […]

  還記得在第2週時，山形吐司被我搞成異形吐司，天使蛋糕被我弄成魔鬼蛋糕嗎？我可是記得一清二楚，害我 […]

在職訓的第一次測驗就如此刺激，就老師那麼簡單的一句話-「下週二、三要考試喔，烘焙的學科和餅乾的實作測驗」，然後 […]