[食譜]生日冰淇淋蛋糕自己做,夏天懶人必備零失敗。

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轉眼間,父親節馬上要到了。

想想要送老公什麼好呢???

我平常做的蛋糕

老公都是第一個吃的

所以做平常的蛋糕好像沒什麼好特別的

於是乎,讓我想到了這個快速又便利的組合蛋糕

加上老公根本就是冰淇淋狂人

小瑀兒又是不准媽咪進廚房太久的小傢伙

這招實在對我來說太方便了!!!

不會做蛋糕的女孩兒也不用擔心~~~

這是毫無技巧可言的一款蛋糕,但又不失自己的一點心意唷!!!


 材料很簡單

就是冰淇淋&海綿蛋糕

冰淇淋我選擇家庭號的那種

分別買了芒果&瑞士巧克力的口味

底層的海綿蛋糕

一半是自己做的巧克力蛋糕

[食譜]超簡易免麵粉,立即做可愛又美味的巧克力杯子蛋糕。 

另一半是之前剩下來的蜂蜜蛋糕

首先,先找一個適合的模具(或是保鮮盒也是不錯的選擇)

將底層先鋪滿海綿蛋糕

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再分別將冰淇淋放上去

準備要放的時候,冰淇淋記得先拿出來退冰一下,會比較好放。

我先放了瑞士巧克力

瑞士巧克力放完之後,立即冰到冷凍庫結冰。(約1小時)

這步驟是避免兩種口味混在一起

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1小時過後,再將芒果鋪上去,進冷凍庫冰個1至2小時

噹噹!!!就像這樣~~~就完成瞜!!!

我最後還有加一些巧克力醬做裝飾

也可以寫寫字傳達心意

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脫模的時候要小心

現在天氣很熱,冰淇淋很快就會融化掉。

不過融化的樣子感覺也很可口

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這次做完之後,雖然真的很簡單。

但是冰淇淋太容易化掉了,很容易弄到滿手都是。

所以速度一定要快

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非常建議可以直接用保鮮盒做

就沒有脫模的問題

 要吃的時候,可以直接用挖的或是切塊用叉子吃都可以。

剩下的繼續用保鮮盒冰著

總之,如果還沒想到要送什麼禮物,可以試試看這個懶人蛋糕。

不過一定得在家裡吃,否則拿出去一下就化掉了~~~

當然如果有時間,冰淇淋&海綿蛋糕都可以自己做,就不用買外面的啦!!!

海綿蛋糕也可以換成手指餅乾或消化餅之類的,隨自己喜愛去變換。

不過懶惰的話,直接買現成的也可以。

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