[烘焙]點心DIY 波堤甜甜圈 收涎甜甜圈自己做 簡單又美味

淇淇快要滿四個月了,還在考慮到底要用什麼讓他收涎呢???剛好又買了一組甜甜圈烤模,就決定自己在家動手做收涎的圈圈,就像有名的Mister Donut波堤甜甜圈一樣,自己做吃起來也安心!!! 直接看影片

所需要的材料(份量約24個)

蛋2顆

砂糖160g

鮮奶240g(可換成豆漿)

低筋麵粉220g

糯米粉160g

無鋁泡打粉12g

無鹽奶油50g

製作步驟

一、先將蛋打散,加入砂糖拌勻。

二、接著加入牛奶。

三、將粉類都過篩,拌入蛋液(一、二混勻)中。

四、最後加入奶油通通拌勻即可。

烘烤時間

烤模鮮膜上一層油,烘烤180度約15分鐘。

奶油糖霜

就像市售的甜甜圈外層會裹一層糖霜,自己也可以做喔!

所需材料

糖粉100g

奶油15g

水15g

以上三樣攪拌均勻就可以啦!直接抹在甜甜圈的表面即可~

完成了,就是簡單又美味的下午茶點~如果不喜歡糖霜,直接加點蜂蜜或果醬也很不錯喔!!!

 如果你跟我一樣想要自己做收涎的甜甜圈,不仿可以試試看這個方法喔!但首先要先有甜甜圈的模型才行~

[育兒]寶寶四個月收涎吉祥祝福語

 

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