[食記]沖繩美國村,朝聖知名グルメ迴轉壽司市場。

最後一天晚上來到美國村

就是為了朝聖網路上超多人推薦的迴轉壽司

其實很好找,找到美國村的摩天輪在斜對角就可以看到大大的迴轉壽司招牌

迴轉壽司門外就是超大的停車場

這附近停車場也很多,不過有些有時間限制唷!!!

還好,到的時候竟然不用排隊就有位置了。

原本擔心要等很久會吃不到(再晚一點人就忽然變超多的…我們運氣真的不錯)

媽媽我硬是要坐的小小包廂位置

(結果被小瑀兒搞得快爆炸!!!老公也給我好幾個白眼…)

建議帶小朋友還是乖乖坐吧檯坐兒童座椅吧!!!

這裡提供的是綠茶粉~~~自己斟酌加

(剛開始我還好奇怎麼會沒有茶,只有熱水呢???原來我才是阿土…這邊幾乎都是茶粉唷!!!)

除了迴轉盤上的壽司自行取用外,還可以看菜單點唷!!!

牆面上也是滿滿的菜單,不過都是日文的。

上面也有標示每個顏色盤子的價錢唷!!

迴轉壽司是依盤子的顏色計價唷!!!最便宜日幣110元~360元都有

還好菜單上都有圖片很清楚可以看

玉子燒握壽司

這是要給小瑀兒吃的,沒想到她超愛的!!!果然小朋友都愛玉子燒

味道微甜不膩,口感軟嫩不會乾巴巴,入口後還有濃郁的蛋香,看起來不怎麼樣卻還不錯吃

難怪小瑀兒頗買單

蛋沙拉軍艦卷

同樣是蛋壽司,這款味道就不怎麼樣

雖然看起來比較可口,但相較於玉子燒就遜色很多,果然壽司不可貌相啊!

蛋味被沙拉味整個蓋過,偏偏沙拉本身的調味又不討喜,一整個吃下去感覺有點膩口.

海苔也是軟爛軟爛,應該是海苔放的時間有點久,口感不佳

本來也是要點給小瑀兒吃的,果然……完全不買單

鮭魚握壽司

鮭魚算是握壽司裡的基本款

連鮭魚都不好吃的話,基本上其他的也應該好不到哪兒去

因為鮭魚本身算是比較有味道的,只要夠新鮮,大概都不至於太差

這家的鮭魚就很OK,新鮮,夠香,又夠味,份量也挺大方

干貝握壽司

某種貝類握壽司,看起來扎實但口感卻截然不同

甘甜軟嫩,一入口就均勻的融化在嘴裡

它的香氣跟看起來簡直就是反比,濃濃的海味讓人滿足

鮪魚肚握壽司

照過來照過來,重點抵加啦!(就是那道光!就是那道光!就是那道光!)

曾經去過東京吃到一家迴轉壽司的鮪魚肚,讓我們家老公驚為天人,懷念不已

從此對迴轉壽司大改觀,但只可惜後來再去,那家店已經不見了

而咱們台灣的迴轉壽司能讓我們家老公滿意也實在是寥寥可數

這一次來到了沖繩,終於又吃到了讓人滿意的厲害鮪魚肚握壽司

就外觀而言,油脂均勻分佈,有如雪花般綺麗,賞心悅目

就味道而言,香氣濃郁,魚肉甘甜,每咀嚼一口,還會回甘再回甘

就口感而言,豐富的油脂完全不膩口,魚肉入口即化,簡直就是五星級的享受啊

總之就是一道非常犯規,好吃到逼死人不償命的握壽司!

比目魚&鮪魚握壽司

相較於鮪魚肚,這一般的鮪魚當然是不能比

不過基本上吃起來還是挺新鮮,肉質Q彈 ,還不錯

而比目魚嘛,不錯是不錯

但我們吃過更厲害的(還是在台灣吃到的喔)

那時候吃到的入口香氣四溢,而且入口即化(誰說只有鮪魚肚可以入口即化)

所以相比之下這家真的是輸了,不過還是算合格啦!而且算是在一般水準之上

炙燒鮭魚佐起司握壽司

這種搭配還真的挺特別的

吃過鮭魚,也吃過炙燒鮭魚,就是沒吃過炙燒鮭魚還加了起司的

整體來說還蠻搭的,但起司的味道過於濃烈

蓋過了鮭魚本身,有點喧賓奪主的感覺

畢竟生魚片握壽司的重點在魚,而且他們家的魚肉也蠻新鮮的

就這樣被佐料搶走風采著實有些可惜

和牛握壽司

若名字改為炙燒牛肉握壽司應該會好上許多

畢竟一說到和牛就讓人感覺應該要有五星級甚至六星級的驚艷程度

可惜的是並沒有啊啊啊啊啊

多汁不乾柴,炙燒激出了牛肉本身的香甜

但充其量就是個還不錯吃的牛肉握壽司罷了

若真的是和牛未免讓人失望(“你這個偽和牛!”)

炙燒鮪魚握壽司

跟一般的鮪魚握壽司相比,這炙燒版真的加分許多

本身魚肉的新鮮,透過炙燒的方式,整個鮮甜味大幅增加,香氣也整個被激發出來

再加上特調的醬汁襯托(有看到嗎?魚肉上油亮的那一層)

瞬間就提升了至少兩個星級

這炙燒的料理方式還真是不容小覷啊

烤鰻魚握壽司&鰻魚軍艦卷

不同於微波鰻魚的爛軟無味,這貨真價實的烤鰻魚可是甘甜Q彈

再加上這專屬鰻魚的醬汁,入味又恰恰好的鹹甜適中

這就是一個非常成功的烤鰻魚握壽司

但不知怎麼回事,這家的軍艦卷似乎都不怎麼樣

鰻魚軍艦卷和烤鰻魚握壽司相比可真是天差地遠

海苔依然像是放了好一陣子的十分不爽口

同樣是鰻魚卻沒有烤鰻魚握壽司那樣的Q彈,反而就是令人白眼的爛軟

醬汁和魚肉有些分開的感覺也就算了,醬汁還有點死鹹(不是同樣的醬汁嗎!?)

讓人有點無言

整體來說,扣除不優不美麗的軍艦卷系列外

這家握壽司真的是頗不賴的,魚肉的新鮮甘甜真是不在話下

在我們用餐入座之後人潮瞬間爆增!(老公覺得大家都很愛跟著我們的腳步XD)

吃到一半的時候已經有一整排人在包廂外站崗

用著佈滿血絲的眼神和快要說出口的OS望著正在用餐的人

巴不得我們趕快吃完換他們

要不是小瑀兒歡比巴,我還想多坐一會兒呢(完全無視其他人)

グルメ迴轉壽司市場美濱店美濱店

北谷町美浜2-4-5

098-926-3222


 

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