[食譜]番茄炒蛋,小朋友最愛的滑嫩口感。

炒蛋類的菜色

算是新手容易上手的…

但是外面賣的有一種是有滑嫩的口感

終於讓我試出了簡單方法


 

食材

蕃茄1~2顆

蛋3顆

蔥花


調味料

蕃茄醬

鹽巴

太白粉

清水


 

步驟

1.先將食材準備好熱鍋

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2.熱油-先下番茄拌炒

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3.加入蔥花

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4.加入蛋液,待蛋有點凝固再拌,才不會太碎。

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5.準備要起鍋時,加入番茄醬約一匙、鹽巴適量,最後加入太白粉水拌勻。

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6.完成摟!!!這樣就有滑嫩滑嫩的口感摟~~~喜歡番茄味的,蕃茄醬可以再加多一點^^

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