我們都喜歡追求"美的人事物"，就算是小女孩也不例外。尤其身為兩個女孩娃的爸媽，更是有深深的體悟，原本出門換衣服，媽咪快速三分鐘就找到衣服，馬上沒第二句話幫她們換了就可以出門；但是!!!現在女孩長大了，凡凡出門開始會挑東選西的，今天要穿粉紅色、明天要穿紫色，還有凱蒂的、米奇的...劈哩啪啦開始一堆衣服開始被搜出來；接著，淇淇也開始進入像姊姊的狀況，一下要這紅色、一下要黃色，現在光是處理兩位小妞出門都...

學齡前的孩子每天的生活其實玩樂占了大部分，玩樂裡除了玩具、圖書、運動之外，還有很大一部分就是畫畫。畢卡索曾經說過:每個孩子都是藝術家，大多數的孩子都喜歡用畫畫的感覺。不論是水彩畫、蠟筆畫、塗鴉等等，都是現在這個階段會非常喜歡的。每次都追著我問，可以畫畫嗎?可以塗顏色嗎?可以拿畫筆嗎?她們喜歡畫畫，喜歡隨意地塗塗抹抹，我們都知道塗鴨的過程可以激發孩子的想像力，所以面對孩子喜歡塗鴉這件事，其實沒什麼好...

  話說這個禮拜應該是整個訓期以來最少進工廠實習的一週了，前兩天由師母來傳授食品營養學📚，最後一天則是去校外參訪🚌，整週只有兩天做到麵包，其中一天還是西點蛋糕的伴手禮課程，頓時覺得自己是不是有點不務正業XD   不過其實還是頗有收獲的，像是食品營養學就學到了許許多多不知道的知識，打破了不少錯誤的迷思，筆記了好多要點📒，這邊整理幾個重點分享給大家： 👉養生並非總是喝溫熱水，當身體...

凡凡的四歲生日快到了，問這位小妞生日想做什麼呢???(突然害怕她說一個天馬行空的答案!!!)沒想到，她說:我想要一個生日派對!!!很多人的那種~~~我一聽!哇~這也太好解決了啊!!!於是，就如同往年一樣，打算在家裡開一個生日派對，我們也是樂得輕鬆加上今年她的生日剛好碰上是七夕情人節，更別想要訂到餐廳或是場地了。在家辦趴的好處就是大人可以輕鬆的在家裡聊天吃東西，小朋友也可以無限次的玩玩具，食物飲料都...

  時光飛逝，倒數一個月就要結訓了，想當初，連用具和材料都還搞不太清楚，到了現在，雖然稱不上厲害，但大致上的麵包和蛋糕製作都沒什麼問題，只是程序還沒記熟，還是得偷瞄一下筆記才行，不過比起一開始，看著書照作都會失敗已經好上千百倍了。   為了接下來蛋糕和麵包的丙級檢定考，現在原則上都是以個人或雙人操作題組的方式實作，由於是在原地考照，也都是我們熟悉的環境，相較於中式酥糕整個在完全...

今天順便去申請現在婦幼屆最夯的一張紙！ #兒童停車識別證 不到五分鐘就拿到了...希望真正要用的時候，也可以不到五分鐘就停到車位。雖然說這是一句玩笑話，但也是開車人的心聲，因為每次希望能挑距離電梯或出口比較近的位置，早就被占光了，帶小孩出門真的不是太容易。當然政府有這樣的美意，希望可以發揮到最大，讓我們婦幼界的媽媽爸爸們能很有感。既然有這項福利，大家也不要輕言放棄，申請好識別證放在車上，隨時要使用...

  職訓期間的第一個丙級檢定考，也是在下生平的第一個技術士檢定考，「中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類丙級檢定」，就在本（11）週的第一天在莊敬高職正式登場，一開始就已經緊張的要命，沒想到接二連三的狀況讓情勢更加驚險。 剛到考場時，本來時間上是很充裕的，沒想到突然發現我們的配方表格式與既定格式不同，依規定無法攜帶入場，同學們緊急推派代表衝到附近便利商店重印，還delay 了一點時間才...

  這週是中式酥糕丙級檢定前的最後一週，大家無不利用上課時間作最後衝刺，把握與蛋黃酥、菊花酥、綠豆椪、蘇式豆沙月餅、桃酥、台式豆沙月餅、廣式月餅、鳳梨酥的最後親密接觸，為的就是能夠一舉拿下證照。   話說我本來想在這考前的最後一週，每個晚上利用一點點時間好好惡補衝刺一下，沒想到我果然想得太美好，自己都覺得自己好傻好天真，一整個太小看家裡兩位大小姐亂入的本領，無時無刻我都處在被呼...

每次PO出一桌菜餚的照片時，總會收到不少朋友私訊一直囔囔著要來家裡作客，其實我也因為有了自己的家庭跟孩子，漸漸開始對於料理這一塊有了研究跟興趣，覺得能夠親手料理自己喜歡吃的食物跟家人一起共享，是件很幸福的事。隨著進入廚房的時間變長了，開始對於鍋具、刀具多少都小有研究，我也深深體會到好的工具有多重要!!!對我們媽媽來說能夠優雅的煮出一頓佳餚是一件非常難得的事，於是去百貨公司也開始喜歡逛起家電類、廚具...

天氣一炎熱，蚊子就開始活躍起來了，原本我還不擔心我家有什麼蚊蟲問題，因為我們真的很少被叮到，大概是住在高樓的關係。直到現在有了淇淇，她三不五時一起床就開始手左邊一包、腳右邊一包的，讓我這個做父母的不得不重視這個蚊蟲的問題，你們看每次一叮就超大包的。 淇淇每次被蚊蟲一咬就開始發癢想抓，有時候真的控不住她，一抓就很容易破皮流血，等吃飯也想抓一下。 為了解決這個問題，就要從最根本去處理，也是這樣這陣子敗...