EP42-創業困境,疫情低潮~咖啡廳總會遇到的瓶頸!比奧客更可怕的是…”沒人客”!

#比奧客更可怕的是…

#沒人客

在一腳踏進來之前,就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋‍♂,一直到了現在我們更發現……

「😅TMD還真不是普通的難走!」

從一開始的原料選擇,舉凡🍯蜂蜜、🍞吐司、🥛鮮奶等,就堅持一定要好的、天然的、願意給自己孩子吃的……市面上俗擱大碗但加了一堆“歪鉤起挫”的比比皆是😈,相對之下天然、健康又優質的,就像“天下沒白吃的午餐”一樣-貴桑桑💸~

接著餐點的發想與創作,要色香味俱全的好看🤩、好拍📸、好聞又好吃😋,還得有大家都能接受的口感與口味,歷經了八百萬次的實驗失敗🆖…

再來就是最經典的「👽奧客」…十份萬幸我們目前都還沒遇過(希望以後也不要遇到🙏),但卻也因為疫情的爆發讓我們遭遇了跟奧客等級不相上下的「沒人客」,直接在店裡石化成「望客石」😭…

創業開店之路像國父革命一樣,充滿種種的荊棘困境與重重打擊低潮👊,但我們不想革命十一次這麼慘烈,所以除了絞盡腦汁的想方設法外,大概也就只能「💪正向力量」了!

🙋‍♂️「堅持、努力、不放棄、正向力量~~~」

適時吶喊一下可以調劑身心🤣,但更重要的是……

📢一人一外帶/外送,救救餐飲業🙇‍♂️🙇‍♀️!

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