[食記]台北大安區 蛤 Huh Pot卜卜蜆打邊爐 鮮甜湯頭滿滿蛤蠣 網美打卡新指標

這週末終於排除萬難跟卡爾爸去約會了,原本是媽媽我自己要跟朋友去聚餐啦!想想卡爾爸真可憐,還好婆婆非常佛心的幫我們顧兩姐妹一下午,立刻帶著卡爾爸一起去聚餐了。感謝好姊妹帶我們來吃這家~超夯的排隊名店!!!平常不出門,待在家裡久了,真的都不知道流行趨勢了~原來現在超夯的滿滿鍋物在這!一上桌就讓我們驚豔~

從店門口閃亮亮的招牌,一眼就可以認出他了!超大的“蛤”,還有許多有趣的字卡可以用,位置在市民大道上,剛好在忠孝敦化跟忠孝復興站中間,頂好市場往市民大道的方向就是啦!

店內裝潢

擺設跟色調都很有港式的味道,霓虹燈跟特別的字句~一整排的酒櫃!

店裡燈光拍起來也頗美的,店員也都挺養眼的,今天看到清一色都是帥哥喔!太適合姊妹淘來聚會了,卡爾爸來嘎一角。

四人套餐

我們四人直接就點了四人套餐來享用!!!配到好吃到飽的概念,難得不用帶小孩,當然要好好放肆吃一頓。四人套餐有主鍋+私房小菜+綜合火鍋料盤+嚴選綜合火鍋料盤+綜合菜盤+主食四份。

老司機的小廚房

先上桌的四個小菜,有秘製杏鮑菇、煙燻妝豆包、花椒拌川耳、歐爸的泡菜,小菜都很美味耶!上桌馬上送上一盤唷~第二盤就須加購。忍不住已經開吃了~

原味主鍋

湯頭有兩種,一種是原味,使用雲林蒜頭、老母雞、豬大骨、後腿肉、蒜末、大辣椒、米酒頭、宜蘭三星蔥去熬煮。另一種原創黑蒜,使用黑蒜頭、老母雞、豬大骨、後腿肉、紅棗、何首烏、生地片、熟地片、黑蒜片、宜蘭三星蔥去熬煮,感覺是比較濃郁的湯頭。

鍋物有四種選擇,卜卜蜆、卜卜山瓜子(+180)、原創黑蒜卜卜蜆(+170)、原創黑蒜卜卜山瓜子(+350)。我們點了原味主鍋卜卜蜆,更換湯頭需額外加價喲。帥哥店員先上了湯鍋,再下蛤蠣喔~

倒入滿滿的蛤蠣,再加上蒜頭、蔥花、辣椒提味~

一問之下,一鍋蛤蠣有兩斤重喔!!!

綜合菜盤

菜盤跟一般來說火鍋店的差不多,菜量也很足夠。

綜合火鍋料盤+嚴選火鍋料組合盤

不要小看這些火鍋料,滿個都吃得出扎實的口感!每一個餃類味道口感都不一樣,尤其是蛋餃超大一個~連我不愛吃火鍋料的都覺得好吃~

精選肉盤

特選安格斯牛小排、伊比利豬肉二選一

伊比利豬肉

肉品:特選雪花牛肉、頂級霜降牛肉、頂級板鍵牛肉、小肥牛、松阪豬肉、梅花豬肉、雪花羊肉、去骨雞腿肉。

海鮮:牛奶貝、山瓜子、文蛤、白蝦、扇貝、鯛魚片、小卷、干貝。

以上肉品可以選二+海鮮選一,或是肉品選一+海鮮選二。

雪花羊肉

海鮮

我們海鮮選擇白蝦跟干貝~白蝦來了六隻,感覺新鮮!

超肥美的干貝~剛好來了四顆!一人一顆!

醬料也都是特調的唷~酸甜酸甜的!非常地搭~

主食

白飯、冬粉、蛋、讚岐烏龍麵、北方刀削麵、讚岐中式勁麵、出前一丁。

我們選擇了烏龍麵、刀削麵、中式勁麵、出前一丁,每一份都很大份耶!出前一丁直接就給一整包的~其他麵條都有搭配一小碗芝麻醬喔!這芝麻醬超推薦的,但我們吃這四份麵超飽足。

一煮滾後,帥氣店員就來幫我們把蛤蠣取出來喔!

建議大家一煮開就先拿起來,才是最好吃的,湯頭也很鮮甜。盤子都快裝不下了~

滿滿一桌的食材,湯頭超鮮甜的~從一上桌的蛤蠣大軍,就非常的震驚!加上食菜都很新鮮、肉片份量也很足夠,從小菜到主食,每一個細節都可以感覺有用心調配,主食的芝麻醬也非常對味,小菜的味道也超唰嘴,海鮮也是新鮮,一煮就知道,整個很推薦愛吃蛤蠣的、海鮮的都非常適合來享受一下這鍋滿滿的精力湯。

飯後甜點,是冰糖雪梨,超級特別的,這比較難吃得到。

當日消費滿三千還可以玩台灣最大彈珠互動牆,六次機會集滿兩顆球才可以兌換贈品喔!

非常幸運的投到的酒酒久久,下次可以兌換兩瓶啤酒。結帳還送我們一包小小紀念品~

吃飽喝足別忘了,到外面最新的網美打卡地點拍照留紀念喔! 這次夫妻放風來吃蛤?!真的超補精氣神的,雖然價格不便宜,一人大約要八百元,但偶爾享受一下OK的啦!

蛤 Huh Pot

地址:台北市市民大道四段82號

電話:02 2721 9488

營業時間:
平日週一到週五下午5:00 – 上午1:00
週六、日 下午12:00-上午1:00

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