這次要來分享的是連小瑀兒都愛心的義大利肉醬
這款來自畢法諾的義大利肉醬
都是天然食材熬煮而成的唷!!!
畢法諾創立於1897年，歷史超悠久的，強調食材都是百分百純天然。
如果沒有馬上要食用建議放冷凍保存唷!!!要吃的前一天拿出來退冰
冷凍可以保存一年，冷藏約2個月。
這次義大利麵是用通心麵
方便小瑀兒食用(剛好家裡的長麵也沒有了…)
肉醬是一整包四人份的包裝，打開來建議一次用掉比較不會壞唷!!!
煮義大利麵小撇步
義大利麵煮的時候，記得滾水時先加點鹽巴，再下麵。
過程中記得要攪拌，麵條才不會黏在一起，起鍋時，歷乾後拌一點橄欖油才不會糊掉。
有時候可以多煮一點，多煮的部分等拌油冷卻後，放到密封盒裡冷藏。
想要吃的時候拿出來熱一下就可以搂!!!
肉醬的操作方式超簡單
1.通心麵煮好備用
2.將肉醬放入鍋子，用中小火煮滾約3~5分鐘
3.丟入配料，這次我是用家裡的玉米粒&水煮鮪魚丟下去一起煮。
有青菜的話，也建議可以放一點唷!!!
將完成的肉醬淋上通心麵灑上一點黑胡椒
就可以上桌瞜!!!
肉醬本身的味道很夠耶!!!而且很順口~~~
番茄跟洋蔥的甜味都吃得出來，還有少許的肉末在裏頭，整個就是酸甜酸甜紅醬的味道。
重點是採用的都是非基因改造的食材，不含防腐劑、麩質、乳製品，小朋友也能開心吃
看小瑀兒吃得多開心呀!!!
不過，小朋友吃味道可能會太重，加點水稀釋一下就可以搂!!!
吃義大利麵一定要搭配一碗羅宋湯
這樣就解決一餐了…哈哈哈
真是超級方便又省事的
重點是又吃得安心無負擔
這次煮的羅宋湯也超級簡單的
牛楠2條切小塊，熱水川燙備用
牛番茄2顆切小塊
紅蘿蔔2條切小塊
洋蔥1顆切絲
蒜頭3顆(可省)
將以上材料通通丟入鍋中，加水淹至食材，放入電鍋，外鍋2杯水。
跳起加點鹽巴就可以搂!!!
食材切比較小塊，容易熟小瑀兒也方便吃。
另外，我沒有加番茄醬唷!!!畢竟要吃天然的~~~
這樣煮湯頭就很甘甜了，如果味道不夠可以加番茄醬2~3匙再加點糖。
冬天的話，還可以加點薑片，就會是比較台灣味的羅宋湯。
這次大概是我煮晚飯，動作最快的一次。
除了準備食材外，其他部分很快就好了。
真的是很方便耶!!!
偶爾懶得煮還可以拿這個來擋一下，也是可以吃到很美味的晚餐。
重點是家人也吃得開心^^
本文為合作邀稿，內容為個人真實感受。
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