「Diamond Bear」意即將甜點猶如珍貴的鑽石一般愛護，所以選用最好的原物料以及堅持純手工製造

原來取名Diamond Bear鑽石熊有這層涵義-甜點猶如珍貴的鑽石!!!說得一點都沒錯~~~

好吃的甜點可不是三兩下工夫就可以完成!也是要真材實料加上真功夫，才能撐得起考驗。

這次收到了”DiamondBear 鑽石熊”甜點試吃，超期待的!!!

外盒是非常的堅固的黑色紙盒且印上銀色的LOGO看起來頗有質感

 

重點是每個甜點都是水晶球盒包裝起來~~~看起來就像是一個一個的珠寶盒。

 

這次試吃了”酒釀蔓越莓提拉米蘇、”蒙布朗8號”、”檸檬塔”

 

一一來給它用力的品嚐看看…

首先，蒙布朗8號登場!!!看起來超精緻的啦!!!

 

整體吃起來巧克力味道比較偏重~~~上面是一條條的是苦甜巧克力中間夾心是特調的雙倍濃卡士達醬下層是馬卡龍杏仁粉製成手工餅乾

原來這是改良版的蒙布朗，我們剛吃的時候還想說怎麼吃不出來栗子的味道，原來內餡是採用法國進口A.O.C認證過的鮮奶油所製成雙倍濃郁卡士達醬，整體搭配起來相當特別。

 

吃得很髒勿見怪><

 看起是不是超美味的^^

再來，挑戰酒釀蔓越莓提拉米蘇~~~

 

哇!一打開來就是撲鼻而來酒氣!!!果然是酒釀~

上層是酒釀蔓越莓果粒果醬，內餡是法國進口鮮奶油與義大利進口馬茲卡邦乳酪調製而成

 吃得很髒勿見怪><

酒釀蔓越莓果粒果醬是採用美國進口蔓越莓整粒果乾所進行釀造7日以上

吃起來酸酸甜甜的帶一點果香及濃厚的酒氣，提拉米蘇的本身味道就會比較淡一些

不過喜歡酒釀的朋友也可以試看看這款特別的組合~~~

最後登場-檸檬塔

 

很特別吧!!!這算是蠻少見到的甜點

整體看起來超適合夏天的~~~

上層是檸檬內餡下層是香脆綿密的杏仁餅乾作塔底

 吃得很髒勿見怪><
檸檬內餡是當日新鮮採購的檸檬，每天純手工現做~~~據說這款是限量商品!!

檸檬內餡吃起來偏酸唷!!!裡面還有檸檬皮~~~偏愛酸味及愛好檸檬的朋友可試試這款唷!!!

這三款吃起來

本人比較偏愛蒙布朗8號>檸檬塔>酒釀蔓越莓提拉米蘇~~~可能我比較喜歡巧克力的關係吧!!!檸檬塔對我來說有點太酸、酒釀蔓越莓提拉米蘇對我來說有點酒味太濃

愛酸的朋友推薦檸檬塔、愛酒的朋友推薦酒釀蔓越莓提拉米蘇、愛巧克力的朋友推薦蒙布朗8號

這樣一人一個剛剛好~~~不用搶了!!!哈哈哈

不過這家甜點送禮自吃兩相宜~~~整體包裝相當精緻又大方!!!

送禮超適合或是買來和家人一起享用也不錯

他們目前還是工作室，可以自取或是宅配的方式唷!!!

在台北自取也相當方便唷!!!!台北市大同區長安西路294號前面的大片空地

宅配精緻甜點在家吹冷氣和姊妹們

搭配一杯香茶就是個美味的下午茶 

超愜意的生活體驗趕緊開始吧!!! 

本文為個人試吃心得僅供參考

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DiamondBear 鑽石熊烘培

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