[食記]夏慕尼新香榭鐵板燒,慶祝母親節之高檔料理。

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今年第二次幫婆婆慶祝媽媽節

終於有機會來吃吃話說不便宜的王品系列-夏慕尼鐵板燒

是我第一次來唷><

我這個好媳婦當然勤快的預約位子(約莫一個月前…竟然台北都給我通通客滿!!!還好勉強在長安東路店硬擠了五個人的位子出來><)

沒想到,這麼多人都要吃它!!!!!


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我們是預約17:30的唷!!!當時已經蠻多人了~~~果然是媽媽節的威力><

王品集團都幾乎是套餐式的~~~套餐是1030元+10% 也可以單點主餐或前菜等唷!!!

是沒有低消限制的~但都來了還是想一人一套餐才爽快呀!!!

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一開始,會被安排到鐵板區唷!!!

會先上調味盤-洋蔥、沙拉、海鹽

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今天為我們掌廚的是女主廚唷!!!(聽說這家店只有三位女主廚…感覺很厲害耶!!!)

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開胃菜-香橙燻鴨、魚子醬鮭魚

是用小湯匙裝的唷!!!方便一口吃~~~很不錯吃唷!!!拉沙酸酸甜甜的

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餐前麵包

有兩種麵包唷!!!一種比較鬆軟另一種比較有嚼勁,可沾奶油吃~吃不夠還可以加點唷!!!

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湯品

象蛂蚌海鮮湯,這裡很特別的是會先上湯盤後面服務生才會來加湯唷!!!

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加湯後變這樣~~~湯頭很鮮甜不錯喝!!!

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這是新品唷~~~烏克蘭牛肉湯~牛肉湯是比較清爽的!!!牛肉味也還蠻重的

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松露洋蔥湯~湯裡面有滿滿的洋蔥絲,可搭配麵包食用

這道湯味道還好~~~洋蔥味有但還不夠鮮甜><麵包算是比較硬的…搭著吃沒有比較加分><

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沙拉

法式焗海鮮盅~原本想說這也太大了吧!!!結果裡面是焗烤螺肉啦!!!還好還好~~~螺肉也很大顆很有肉

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蔓越莓鮮果沙拉

這道還蠻推薦的唷~~~裡面有滿滿的水果林上蔓越莓醬汁~酸甜酸甜很開胃

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主餐類~~~

主廚正在煎鴨胸唷!!!!是不是超厚實的><好大一塊唷!!!

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白蘭地鴨胸   

主廚會切塊擺盤唷!!!還有紅酒醬汁及紅酒蘋果~~皮脆肉嫩超推薦這道的唷!!!我們還是喜歡沾海鹽吃就很對味了><

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法式小羊排

羊排會去骨唷!!!有兩種吃法~~~這次覺得羊排味道較淡~羊骨部分味道就不錯唷!!!

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蘋果松阪豬

這個有三種吃法唷!!!1.蔥絲松阪豬2.香煎松阪豬3.OOXX忘了是什麼???而且被秒殺忘了拍(SORRY><)

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櫻花蝦炒飯(可續點)

有櫻花蝦&蝦卵~非常海味!!!最後吃不下還打包~~~

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主餐類都享用完畢後,服務生就會請我們移到甜點區唷!!!

在這裡就不限時間可以不斷聊天吃甜點唷><

莓果鮮奶酪

這個很推薦愛吃酸的人唷!!!酸酸甜甜搭配奶酪很好吃~~~就算前面已經吃飽!還是會想吃上一口

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香蕉巧克力蛋糕

香蕉有用焦糖烤過唷!但巧克力蛋糕就很一般般摟!!!

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覆盆子冰心濃漿

這個算是冰淇淋甜點,會倒上熱的覆盆子醬汁~所以很快冰淇淋就融化了,上面還有加上白巧克力片

愛吃冰的這個也還算不錯的選擇唷!!!

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飲品類

百香芭樂鳳梨汁(冰)

喝起來就是滿滿的芭樂味~百香跟鳳梨跑去哪了???芭樂味很重!!!

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覆盆莓奇異果汁(冰)

這個也是酸甜類的~頗好喝!!!偏酸唷!

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YA~~~終於吃到了傳說中的夏慕尼

但這個真的是久久吃一次就很滿足了><

這次是用之前買的餐卷消費~~~整個有比較省!!!

夏慕尼:新香榭鐵板燒參考官網

 

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