[食譜]日式味增魚湯,只要三步驟就完成。

想喝味增湯~~~

外面動不動一小碗就要20~30元

不如自己動手煮一鍋

經濟又實惠好喝又營養的味增湯


 

食材

雕魚片

蛤蠣

豆腐

蔥花

食材自己可以酌量增減

 


調味料

清水

味增包


 

準備好食材備用唷^^

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步驟

1.煮滾一鍋水後,約放入1/8包的味增包。

建議可以慢慢加進去~試試味道才不會過鹹唷!!!

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2.再來就放入所有的食材~~~煮滾後確認食材都熟了就可以再試試味道

太鹹就加水…太淡就加味增~~~很簡單^^

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3.最後灑上蔥花就完成摟!!!是不是真的很簡單^^

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小提醒

1.味增本身就有鹹味,所以千萬不要再加入鹽巴或醬油,直接用味增來調味就可以摟。

2.味增也會越煮越鹹~~~所以火喉要小心,避免煮太久又過鹹。

 


 

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