[置頂][食記]基隆廟口夜市20號攤獨家肉粽 四神湯 端午節粽子香氣四溢老饕最愛

來到基隆廟口都吃些什麼呢?鼎邊銼、大麵炒、烤香腸、營養三明治,其實這裡還有好多老攤歷久不衰,都是老饕的最愛。六月份一到就是端午節了,先來推薦人人都愛的肉粽,就在基隆廟口20號攤位,非常好找。遠遠就可以看到有一灘掛著一大串的肉粽,就是他們家啦!不僅是端午節,看你哪天想吃肉粽都可以到基隆廟口來~除了傳統美食的肉粽之外,還有燒賣、刈包跟四神湯等!我都愛趁著下午比較沒人的時候可以慢慢享用~

看到招牌一串粽子在後頭,前面鍋裡就是滿滿的豬腸~~~一走進就聞到粽子的桂竹葉香氣。

來這裡就是要吃招牌肉粽,老闆娘從蒸籠中拿出來。熱呼呼的,一顆肉粽只要40元。

點了肉粽一定要搭配四神湯!一上桌就忍不住要開吃了~

我們邊吃的同時,還看到有客人一次預購三十個粽子耶!果然是老饕的最愛啊~~~卡爾先生整個忍不住要先吃一口!哈

肉粽大小份量對女生來說剛剛好,吃下一口之後,粽葉的香氣及米香,整個在嘴裡漫開。超建議一定要加甜辣醬整個對味啊!口感又加分許多~

一打開糯米的顏色比較深,吃起來有黑胡椒的香氣,單吃也很有味道,屬於粒粒分明不軟爛的口感。

還有搭配鹹蛋黃去增加口感,鹹蛋黃也不乾柴,咬下去有溼潤的口感。

裡頭搭配香菇跟瘦肉塊,吃起來真的停不下來,卡爾爸直接一次吃了兩顆肉粽~哈!

招牌四神湯也非常值得一喝,以豬腸、豬肚、米酒與薏仁熬煮好幾個鐘頭,湯頭味道超甘甜的,豬腸跟豬肚口感也很有彈性脆口。

話不多說,馬上就開吃了。沒想到基隆廟口也可以吃到好吃的肉粽,今年端午節也不用擔心肉粽沒著落了,想吃隨時都可以。我們兩個吃下來不到兩百元,整個飽到不行。比較讓人感動的是,老闆到現在都沒有漲過價喔!真的很佛心耶~來廟口一定要試試招牌粽子,幾十年的老字號,果然不是浪得虛名!

「基隆廟口夜市20號攤」

地址:基隆市仁愛區仁三路廟口20號攤

營業時間:每日上午11時至晚間10時(全年無休)

電話:02-2425 9526。

 

 

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