[置頂][美食]基隆下午茶首選 林林一號店蜜焦糖吐司 舒肥沙拉 空間舒適 派對包場

天呀!從沒想過會為自己的第一間店,來寫第一篇文章介紹,話說這間店的誕生真的是一段非常玄奇的故事啊!可以收聽我們最新的podcast,用聽的比較快啦!開店有時候也是需要這樣的天時地利人和,才能用飛快的速度開了這間屬於我們的第一間店。

林林一號店 Lin Cafe NO.1

地址:基隆市仁愛區南榮路27號2樓

導航: https://g.page/r/CQZM_1kjGNqjEAE

訂位專線:0958163007

臉書:https://www.facebook.com/LinCafeNO.1

餐點

當初在考慮餐點上就是以下午茶為出發,於是想到了之前很流行的蜜糖吐司,話說我們求婚餐廳就是東區非常知名的蜜糖吐司專賣店。我們當然要跟別人不一樣,我們堅持用好的原料,吃起來就是特別好吃!

大廚卡爾先生特別研發了獨特口感的蜜焦糖吐司,嚴選基隆在地朋廚烘焙坊的訂製吐司,外酥內嫩的特殊烤法,淋上頭家頂級蜂蜜(支持榮民創業的同學),採用的是蟲蜜分離養殖法而成的頂級蜂蜜,吃起來就是有獨特香氣及不死甜。

蜜焦糖吐司

分為吐司塔(大份量)、九宮格(小份量),或是想試試現烤鬆餅也可以。

口味目前推出繽繽鮮果(招牌)、甜甜焦糖(焦糖醬)、香香花生(花生醬)、巧巧花生(巧克力花生雙醬)、巧巧香蕉(巧克力香蕉)、抹抹紅豆(抹茶紅豆)、亮亮芒果(季節限定)、粉粉草莓(季節限定)等七種口味。

  • 闆娘最愛的甜甜焦糖吐司塔

  • 超熱賣的巧巧香蕉吐司塔

  • 最愛這一味花生也好搭

  • 一次享有兩種口味的巧巧花生九宮格

舒肥沙拉

除了特製的甜點之外,也提供沙拉,所有食材皆是我們自己挑選試吃,特別採用現在很夯的低溫舒肥料理方式,相當耗時卻能保留食材的原味及營養,再搭配滿滿的新鮮蔬菜、堅果等。特別推薦這裡的優格醬,也是闆娘自己做的喔~~~

  • 不惜成本的美威鮭魚菲力沙拉

  • 嚴選美國翼板牛排沙拉

  • 鮮嫩舒肥雞胸肉沙拉

飲品

目前飲料的部分,提供各式咖啡及茶飲。

還提供各式鮮果飲,這是卡爾先生最為自豪的,新鮮現打果汁牛奶,而且不添加一滴水,連冰塊都是牛奶做成,牛奶飲品全店採用鮮乳坊鮮乳,品質更值得保證,小妞最推薦現打的草莓牛奶~粉粉的很美。

蜂蜜系列也是採用頂級頭家蜂蜜,杯杯現萃而成。除了蜂蜜、鮮果飲、冰淇淋系列茶飲之外,其餘皆可做成熱飲喔~

  • 點台率也很高的抹茶歐蕾

空間

當初我們找到這間店,就維持非常的乾淨跟完整,所以我們真的很幸運。

從樓梯到門口都有房東的畫作,特別針對基隆設計的放傘區很方便。

我們最愛這片窗的吧檯座位,很適合一個人來享受獨處的片刻,更適合拍網美照啊!!!

阿姨很喜歡來這裡取景拍美照,小妞的臉好厭世XD哈哈哈

目前人手沒這麼足,所以採自助式的喔!不另收取服務費。

除此之外,還有一小區是闆娘的手作區,結合之前學習金工的成品,還有輕寶石的手鍊等製作,可以現場搭配客製化。

我們也將家裡的藏書都帶來了,歡迎大家到店裡來喝咖啡吃點心同時,有興趣也可以翻翻書~

目前空間可容納約二十人左右

也歡迎公司行號、朋友聚會、小孩抓周、家人生日派對等來包場。

還留有一面白牆可以投影喔~

菜單(內容還是依現場為準)

 

            就這樣非常短暫一個月的時間,把這家店給成立了,我們真的是很愛充滿挑戰的生活啊!也歡迎大家可以到店裡跟我們話家常,或是來這裡單純放空吃點心都非常歡迎,目前也不定期推出闆娘的手作蛋糕、甜點等,開幕試營運期間,來店消費打卡上傳臉書或IG,即贈主廚小點心喔!

林林一號店 Lin Cafe NO.1

地址:基隆市仁愛區南榮路27號2樓

訂位專線:0958163007

臉書:https://www.facebook.com/LinCafeNO.1

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