[食記]台北美食 中山國中站 得獎牛肉麵 錦州街志明牛肉麵

每次一聊到牛肉麵,卡爾先生一定會一直跟我滔滔不絕想當年,他人在北投受訓期間吃過最好吃的牛肉麵,批哩啪啦等等。但重點是他一直遲遲沒帶我去吃過啊!!!直到因為這兩姐妹在北大參加網球課程,下課後全家直接走到錦州街上去覓食。突然哪爾先生眼睛一亮,說這好像就是北投那家厲害的牛肉麵!我說不管是不是,進去吃吃不就知道了。

必吃小菜

來到這裡一定要試試他的小菜,好吃到讓人停不下來,光是豆乾絲就是讓小妞們爭先恐後。

還有這盤豬耳朵也是滷得恰到好為,馬上就被秒殺。

招牌清燉半筋半肉麵

這是招牌牛肉麵必點,如果不知道要吃什麼就直接點這碗吧!我太喜歡他的湯頭了甘甜甘甜~喝得到牛肉的鮮味跟蔬果的甜味,喝完會唇齒留香的那種。

拉麵是比較粗一點,咬起來Q彈有嚼勁。

喜歡牛筋的朋友,一定要試試他們家的牛筋,整個魯到恰到好吃,一咬下去就立即化開了。

還有牛楠也是,比較帶有嚼勁,但還是非常好入口。

紅燒牛肉麵

喜歡重口味的朋友也可以試試他們家的紅燒,湯頭比較有花椒的香氣,但入口又是舒服不嗆辣的。

我搭配的是細麵,口感比起拉麵又更有口感一點。

牛肉是牛腱肉,也是一咬就咬開了,滷得非常軟爛。

整碗吃下來超級無敵飽足的,看兩姐妹馬上就吃光光,重點是價位也不算太貴,比起其他牛肉麵有的要兩三百元起跳來說,這裡算是CP值蠻高的。如果不吃牛肉的朋友,店內也是有其他麵食或飯類,感覺下次可以試試看,看看是不是跟牛肉麵一樣好吃~

志明牛肉麵店

 10491台北市中山區錦州街413號 1樓

週一到週日 11:30–20:45 週六公休

電話: 02 2515 7131
 

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