之前就耳聞聽說家裡附近開了間好吃的早餐店
畢竟這附近的早餐就是那幾間
吃的都好膩唷!!!
剛好，趁著周末早起去吃早點瞜!!!
這家就位於基隆市中山區的復興路上
靠近經國管理學院
這裡就只有賣蛋餅&吐司
蛋餅&吐司種類各只有五種
這次我們剛好有位子可以內用
飲料桶就在旁邊唷!!!
剛好點的豆漿紅茶賣完了，只好改成紅茶。
喝起來是像古早味紅茶那樣
這次來就是要來試試厲害的手工桿餅
果然有人就在旁邊看到手工桿皮
這次點了雙色起司蛋餅$40
看到沒有，餅皮看起來好酥脆。
雙色起司超濃郁的
餅皮果然也是酥脆口感，加上內餡飽滿的起司牽絲&蛋香
手工桿皮果然不一樣
沒有早餐店那種軟軟的外皮
蛋餅皮吃起來像是蔥抓餅，但咬下去就是內餡卻有原本蛋餅的軟嫩口感。
口感還蠻多層次的，而且吃起來不油膩。
再來，今天吃的燒肉蛋吐司$40
內餡很豐富有生菜&蛋&滿滿的燒肉
而且很貼心的幫我們切成兩塊
這款土司吃起來也不錯吃唷!!!我們還另外外帶了蜂蜜芥末雞肉蛋吐司$40(因為一回家就被嗑掉了><來不及拍照…XD)
土司也是酥脆軟嫩，內餡飽滿，還有高麗菜絲。
沙拉醬也很特別，吃起來不膩口，和一般早餐店比起來比較清爽。
他們家的蛋餅皮真的很讓人回味
好久沒吃到這種酥脆的蛋餅了
現在很多早餐店蛋餅都走軟趴趴路線
我們在內用的同時，也好多人來外帶。
看來大家也都被他的現桿餅皮給吸引住了~~~
光是每天手工桿皮就讓我蠻佩服老闆的，當天原本想點滿福豬肉蛋吐司，不過老闆說市場沒殺豬所以沒買到豬肉，
感覺食材都是自己進貨自己處理的。
這些都蠻費工夫的，不過也是這樣大家才能吃到真材實料。
滿足手工蛋餅
- 電話：02-2437-2090
- 地址： 基隆市中山區復興路264號
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