雞湯

[食譜]電鍋出好湯 剝皮辣椒雞湯 秋冬必喝養生湯品 暖胃又回甘

[食譜]電鍋出好湯 剝皮辣椒雞湯 秋冬必喝養生湯品 暖胃又回甘
中秋節一過,天氣馬上就轉涼了,這時候就很適合來碗熱騰騰的雞湯。這禮拜要來跟大家分享,非常適合秋冬季節來喝的剝皮辣椒雞湯,使用電鍋來煮更是方便又簡單,喝起來既暖胃又回甘,讓人一口接著一口阿~~~剝皮辣椒其實現在在各大賣場應該都買得到,如果到了花東地區也可以買一下這個特產,剝皮辣椒是由青辣椒經過油炸剝皮,再用醬油、糖、鹽等醃漬製成,剝皮處理是為了使其口感更好,所以稱為剝皮辣椒。 剝皮辣椒除了煮湯之外,...

[食譜]大黃瓜四道快速料理 夏天一瓜四吃(教你如何挑選和保存) 薑絲黃瓜雞湯、黃瓜玉米排骨湯、黃瓜鑲肉、黃瓜炒蛋

[食譜]大黃瓜四道快速料理 夏天一瓜四吃(教你如何挑選和保存) 薑絲黃瓜雞湯、黃瓜玉米排骨湯、黃瓜鑲肉、黃瓜炒蛋
在夏天,大黃瓜的價位也比小黃瓜便宜,在超市超容易買到的,夏、秋2季多為「青皮白肉」,果肉較軟、含有高達90%的水分,口感清脆、含糖量低,是一款低熱量又高纖的高飽足感蔬菜,燉煮、快炒或涼拌生吃皆可!今天就要來用一條大黃瓜做四種料理。 直接看影片~https://youtu.be/AW1DJKaIRAU 挑選大黃瓜四重點 1.硬度:挑選的時候,可以用手指輕敲,聲音結實的黃瓜硬度高。 2.形狀:瓜身挺直...

[食譜]杜仲黑豆雞湯-產後媽媽改善腰酸背痛 電鍋自己燉煮

[食譜]杜仲黑豆雞湯-產後媽媽改善腰酸背痛 電鍋自己燉煮
#自己的腰骨自己補 #改善腰酸背痛靠這帖 前幾天媽媽的腰拉傷了 讓我想起坐月子幾乎天天都喝得到的杜仲湯,加上上禮拜跟大家分享的黑豆還剩一點,決定為了自己的腰骨來煮一鍋顧筋骨的養生雞湯,做法也超級簡單。 食材 杜仲20g(約兩片) 黑豆20g 紅棗3~4顆 雞肉約500g 開水1000ml 杜仲是非常好的藥材,不僅可以護肝補腎、強壯筋骨等,黑豆則是消水腫、發奶等都很有幫助,一起燉煮就是一鍋養生湯,超...

[食譜]香菇雞湯,超簡易懶人電鍋料理。

[食譜]香菇雞湯,超簡易懶人電鍋料理。
從沒想過香菇雞湯這麼簡單 原本以為雞湯都要燉很久~~~ 其實可以不用,只要一台電鍋就夠了>< 我真是愛死大同電鍋了~~~超級好用!!!   食材 薑片數片(喜歡薑味的朋友,可以多加一點) 乾燥香菇數朵 土雞腿一盒(我都是去全聯買土雞腿已經切塊好的一盒) 鹽巴 清水   工具 電鍋一台 量水杯   步驟 1.先將乾燥香菇洗淨後泡水,泡到香菇軟了切片就可以摟!...