大黃瓜

[食譜]大黃瓜四道快速料理 夏天一瓜四吃(教你如何挑選和保存) 薑絲黃瓜雞湯、黃瓜玉米排骨湯、黃瓜鑲肉、黃瓜炒蛋

[食譜]大黃瓜四道快速料理 夏天一瓜四吃(教你如何挑選和保存) 薑絲黃瓜雞湯、黃瓜玉米排骨湯、黃瓜鑲肉、黃瓜炒蛋
在夏天,大黃瓜的價位也比小黃瓜便宜,在超市超容易買到的,夏、秋2季多為「青皮白肉」,果肉較軟、含有高達90%的水分,口感清脆、含糖量低,是一款低熱量又高纖的高飽足感蔬菜,燉煮、快炒或涼拌生吃皆可!今天就要來用一條大黃瓜做四種料理。 直接看影片~https://youtu.be/AW1DJKaIRAU 挑選大黃瓜四重點 1.硬度:挑選的時候,可以用手指輕敲,聲音結實的黃瓜硬度高。 2.形狀:瓜身挺直...