吐司

[食譜]氣炸鍋料理 四種吐司料理食譜 法式吐司 太陽蛋吐司 布丁吐司 蜜糖吐司-早餐就吃這個!

[食譜]氣炸鍋料理 四種吐司料理食譜 法式吐司 太陽蛋吐司 布丁吐司 蜜糖吐司-早餐就吃這個!
現在兩姐妹都開始上學了,每天最讓人煩惱的,除了叫她們起床之外,就是幫她們準備早餐。有時趕時間沒辦法準備太豐盛,但也不想太過於馬虎。今天要來分享的就是四種不同的吐司餐點,都由最方便的氣炸鍋就可以完成了。 直接看影片教學更清楚:https://youtu.be/VxxlBo233i8 法式吐司 材料: 吐司一片(建議厚片吐司) 雞蛋一顆 牛奶50ml 步驟一:將雞蛋打入牛奶中拌勻 步驟二:把吐司浸泡入...

[軍人職訓]新登場!虎皮奶油吐司!卡爾爸爸烘焙週記第12週

[軍人職訓]新登場!虎皮奶油吐司!卡爾爸爸烘焙週記第12週
  時光飛逝,倒數一個月就要結訓了,想當初,連用具和材料都還搞不太清楚,到了現在,雖然稱不上厲害,但大致上的麵包和蛋糕製作都沒什麼問題,只是程序還沒記熟,還是得偷瞄一下筆記才行,不過比起一開始,看著書照作都會失敗已經好上千百倍了。   為了接下來蛋糕和麵包的丙級檢定考,現在原則上都是以個人或雙人操作題組的方式實作,由於是在原地考照,也都是我們熟悉的環境,相較於中式酥糕整個在完全...

[軍人職訓]決戰酥糕之巔!卡爾爸爸烘焙週記第11週

[軍人職訓]決戰酥糕之巔!卡爾爸爸烘焙週記第11週
  職訓期間的第一個丙級檢定考,也是在下生平的第一個技術士檢定考,「中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類丙級檢定」,就在本(11)週的第一天在莊敬高職正式登場,一開始就已經緊張的要命,沒想到接二連三的狀況讓情勢更加驚險。 剛到考場時,本來時間上是很充裕的,沒想到突然發現我們的配方表格式與既定格式不同,依規定無法攜帶入場,同學們緊急推派代表衝到附近便利商店重印,還delay 了一點時間才...

[軍人職訓]期中評量大丈夫!卡爾爸爸烘焙週記第9週

[軍人職訓]期中評量大丈夫!卡爾爸爸烘焙週記第9週
  這週開始的第一天就來了個刺激的期中評量,受測的題組是「海棉蛋糕和檸檬布丁派」,Blue Monday 就這樣未免也太精彩。 不過對現在的我來說,曾經的敵人「海棉蛋糕」已經構不成威脅了,烤完的色澤、澎度、彈性都恰到好處,只是在脫模時有一個沒脫好,被老師碎唸了一下。   老師:「這個脫模沒脫好,是不是用抹刀脫的?這方法不熟就用手直接脫模就好了嘛!」 卡爾:「痾……老師,沒脫好的...