自製甜點&飲品

[甜點]親子輕鬆做人人都愛的牛粒-台式馬卡龍,小朋友超愛吃的小點心。

#人人都愛的牛粒 #台式馬卡龍 #一口接一口的好味道 上次跟大家分享成品後,好多人敲碗要做法,趕快來跟大家分享了。材料跟作法真的很簡單,只要將材料攪拌均勻跟打發即可,甜度跟口味大家可以視情況去做調整,跟小朋友一起做也OK的一道 #親子小點心,但也要小心還沒做完就被吃光光了XD 材料: 低筋麵粉120g 蛋黃2顆 全蛋2顆 砂糖80g 鹽巴一小匙 糖粉適量 內餡: 鮮奶油100g 無鹽奶油20g 砂...
[甜點]親子輕鬆做人人都愛的牛粒-台式馬卡龍,小朋友超愛吃的小點心。

[食譜]焦糖鮮奶布丁電鍋料理,超簡單十步驟製作小朋友的最愛。

小朋友最愛 焦糖鮮奶布丁 ?這幾天老公牛奶買太多,結果搞得快過期都喝不完,我趕緊來解決這些牛奶?。立馬來是做超簡單的焦糖鮮奶布丁?,凡凡很愛吃這一類的小點心。 ??‍自己做真的比較安心,畢竟外面的添加物實在太多了,成分還有一堆看不懂的名字,這次做的真的很簡單,只要10?個步驟就可以完成摟!!! 連老公都說好吃~~~做一次冰在冰箱,嘴饞的時候想吃就可以吃喔!?可以當小朋友的下午茶、點心喔!!! ?焦...
[食譜]焦糖鮮奶布丁電鍋料理,超簡單十步驟製作小朋友的最愛。

[烘焙]滿週歲生日蛋糕-媽媽自己做翻糖蛋糕、檸檬磅蛋糕

好吧!假掰的媽咪想說滿周歲來個不一樣的蛋糕吧!!! 就來嘗試超可愛的翻糖蛋糕 查查資料,感覺好像也沒這麼困難。 所以根本沒試做過! 這是小女子畢生第一個翻糖蛋糕&磅蛋糕 就獻給我寶貝女兒了 不過,這可能也是最後一次做了!!!因為實在太麻煩了>< 一邊做一遍罵自己假會 搞得超忙碌!!!!累得半死~~~ 還是前一天熬夜做出來的結果 掛著黑眼圈以及準備中途放棄的成品 來吧!!!材料很...
[烘焙]滿週歲生日蛋糕-媽媽自己做翻糖蛋糕、檸檬磅蛋糕

[烘培]四款超人氣美味起司蛋糕在家自己做(原味優格重乳酪蛋糕、隱藏版咖啡起司蛋糕、OREO免烤起司蛋糕、蜂蜜檸檬起司蛋糕)

好吧!!!好吃的起司蛋糕食譜不藏私~~~ 來個大公開!!!做得都是重乳酪口味的唷!!! 這幾款起司蛋糕就是我在小瑀兒滿周歲趴上做給大家品嘗的~~~ 做法非常之簡單,但卻是很美味唷!!! 重點是自己做安心又實在 因為我是去大型的烘培坊買的材料都是大份量的 大家可以去一般超市買小包裝的就可以搂!!!(通常我都是去全聯買一罐奶油乳酪剛剛好可以做一個) 我的起司乳酪一整條剛好1000g,所以就大約分成四分...
[烘培]四款超人氣美味起司蛋糕在家自己做(原味優格重乳酪蛋糕、隱藏版咖啡起司蛋糕、OREO免烤起司蛋糕、蜂蜜檸檬起司蛋糕)

[食譜]在家自己做手工提拉米蘇,新手零失敗的超人氣甜點。

提拉米蘇&乳酪蛋糕都算是我的入門款 剛開始做這兩樣甜點 失敗率超低!!!這樣才有信心繼續做其他的點心呀!!! 哈哈哈~~~這次要一次做很多個 因為剛好父親節&小瑀兒的滿周歲趴 老公也來幫忙搂!!!  首先,材料 馬斯卡邦起司約一盒(475g) 蛋黃6顆 細砂糖約140g 鮮奶油約200ML(可省略,或改為打發蛋白6顆) 手指餅乾約一包 消化餅約60g 三合一咖啡約2包 無糖可可粉適...
[食譜]在家自己做手工提拉米蘇,新手零失敗的超人氣甜點。

[食譜]生日冰淇淋蛋糕自己做,夏天懶人必備零失敗。

轉眼間,父親節馬上要到了。 想想要送老公什麼好呢??? 我平常做的蛋糕 老公都是第一個吃的 所以做平常的蛋糕好像沒什麼好特別的 於是乎,讓我想到了這個快速又便利的組合蛋糕 加上老公根本就是冰淇淋狂人 小瑀兒又是不准媽咪進廚房太久的小傢伙 這招實在對我來說太方便了!!! 不會做蛋糕的女孩兒也不用擔心~~~ 這是毫無技巧可言的一款蛋糕,但又不失自己的一點心意唷!!!  材料很簡單 就是冰淇淋&...
[食譜]生日冰淇淋蛋糕自己做,夏天懶人必備零失敗。

[食譜]兩種材料製作巧克力蛋糕免麵粉 情人節父親節必吃可愛杯子蛋糕

這次來分享超簡單的巧克力蛋糕 不論是父親節、情人節、母親節、生日都很適合喔!!!自己動手做超簡單~~~ 所需材料 市售牛奶巧克力300克 雞蛋3顆 步驟一:巧克力先隔水加熱 我是直接用電鍋加熱唷!!!外鍋直接加水很方便 步驟二: 將蛋白及蛋黃分開 記得雞蛋要先冰過比較好打發 步驟三:打發蛋白 將蛋白打發至倒扣不會掉 蛋白打發是關鍵!!!(我也是曾經失敗過好幾次,得到幾次經驗) 1.蛋最好是剛從冰箱...
[食譜]兩種材料製作巧克力蛋糕免麵粉 情人節父親節必吃可愛杯子蛋糕