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自製甜點&飲品

[食譜]草莓雙重奏全新感受~超濃郁!不加一滴水整顆草莓醬!配什麼都好吃!

👩Ling﹕「老公,我今天又買了一盒草莓!」 👨卡爾﹕「喔好啊~又有草莓可以吃囉!」 👧凡凡﹕「耶耶耶~我們要吃草莓!」 👧淇淇﹕「爸爸媽媽~我想要吃草莓~」 一家子都是草莓控,於是造就了冰箱裡有三分之一的空間都是草莓的盛景(是也太誇張XD),想了一想…不如就來點變化,「DIY手作個天然草莓果醬」吧!那既然要吃,就要吃厲害的,我們決定來個「不加一滴水的特濃整顆草莓醬」!行動派如我立馬開工!Go G […]…

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[生活]湯圓怎麼煮?義美 桂冠 珍煮丹湯圓七種新口味推薦-草莓煉乳、雞蛋布丁、拿鐵、流沙、黑糖湯圓

冬至來了,難怪最近也蠢蠢欲動的想吃吃湯圓,本人超級懷念芝麻跟花生的口味,不過,今年各大超商超多新口味的湯圓也陸續出爐了,光是義美就有草莓煉乳、雞蛋布丁、拿鐵、奶茶,桂冠的流沙、抹茶還有超吸引人珍煮丹的黑糖湯圓都來了!!! (直接跟著影片來聞香~https://youtu.be/iweny0HXnQo) 馬上不囉唆,立刻叫卡爾爸去掃貨~~~ 跑了二十六家超市才買到!!!家樂福、全家、7-11可以看到 […]…

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[食譜]電鍋也能做麵包!?超繽紛造型手撕麵包~萌萌噠登場!!

「哇~~~也太可愛了吧!!」 看到可愛到不行的「造型手撕麵包」,上頭一個個萌得不要不要的人物角色,是不是讓人內心深處的少女心大噴發,一整個情不自禁地尖叫呢(真的~)!?是不是突然手作魂覺醒,很想來親手做做看呢(這個並沒有…)!? 但是做麵包用烤箱烤一點也不稀奇,今天我們就來加碼挑戰手撕包的「電鍋版」,順便再來個「電鍋VS烤箱」大比拚,看看到底誰能勝出!! (直接跟著影片燃燒手作魂小宇宙!https […]…

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[食譜]一口接一口讓吃貨瘋狂的”幸福蜜芋頭鮮奶”~兩個步驟又桑又綿甜在心!!

凡凡:「(喝芋頭鮮奶ing…)」 淇淇:「(機關槍連發)換我了換我了換我了換我了換我了~啊啊啊啊啊~(崩潰大哭)」 Ling:「好~換妳了換妳了!」 卡爾:「崩潰!崩潰!不給喝就崩潰……」 你是芋頭控嗎? 你喜歡吃芋頭嗎?  你不喜歡吃芋頭嗎? 你喜歡喝牛奶嗎?  你不喜歡喝牛奶嗎? 只要你符合上述任一種狀況(疑!?)…那麼這一集的「彈指電鍋料理」,你就絕對不能錯過!還有下一集也是,下下一集也是, […]…

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[食譜]中秋節月餅就是要鳳梨酥DIY~自製果肉纖維滿滿鳳梨餡!!

Ling﹕「欸中秋節到了是不是該吃點什麼!」 卡爾﹕「烤肉不是才剛吃過嗎…」 Ling﹕「我是說月餅!」 卡爾﹕「妳又不喜歡吃月餅!」 Ling﹕「我喜歡吃鳳梨酥啊!你烘焙班不是很會做!」 卡爾﹕「自己家裡很難做啦…」 Ling﹕「我看妳根本就是忘記怎麼做了吧!」 被Ling小姐偷錄影趕鴨子上架,鏡頭前不能漏氣,怎麼樣都得先說”會”才行!不過就是「鳳梨酥DIY」嘛!簡單得很! (不囉嗦!直接看影片 […]…

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[烘焙]點心DIY 波堤甜甜圈 收涎甜甜圈自己做 簡單又美味

淇淇快要滿四個月了,還在考慮到底要用什麼讓他收涎呢???剛好又買了一組甜甜圈烤模,就決定自己在家動手做收涎的圈圈,就像有名的Mister Donut波堤甜甜圈一樣,自己做吃起來也安心!!! 直接看影片 所需要的材料(份量約24個) 蛋2顆 砂糖160g 鮮奶240g(可換成豆漿) 低筋麵粉220g 糯米粉160g 無鋁泡打粉12g 無鹽奶油50g 製作步驟 一、先將蛋打散,加入砂糖拌勻。 二、接著 […]…

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[食譜]電鍋自製優格 超簡單一睡醒就能吃到 健康營養又美味

天氣真的好炎熱,每次到超商忍不住就買點冰冰涼涼的點心,除了布丁之外,最常買的就是優格。兩姊妹也超愛吃,但市售的優格添加物其實很多,這次要來跟大家分享一個懶人自製優格的方法!!!而且簡單到爆炸~直接看影片: https://00ff77.pros.si/KNCDT 所需材料 新鮮的牛奶 優酪乳(可用優格或菌粉取代) 乾淨的容器 特別注意裝的容器一定要保持乾淨,最好是洗乾淨再烘乾過後,不要沾到任何水分 […]…

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[食譜]黑糖珍珠鮮奶/親子DIY 超美味純手工飲品~色香味俱全喔!(附影音教學)

每天早上的早餐總是不忘來一杯鮮奶,但是說實在的,喝久了總會有點膩,想要換點口味,之前用黑糖磚試過了「黑糖薑母奶」和「桂圓紅棗奶」,這次打算來點有難度的挑戰,試試看市面上最夯的「黑糖珍珠鮮奶」,我們自己動手做珍珠!(文末直接看影片) 所需要的材料區分「珍珠」和「黑糖漿」等兩部份: 「手工珍珠」所需材料: 木薯粉(地瓜粉):150克 黑糖:80克 水:90克 「黑糖漿」所需材料: 黑糖:100克 水: […]…

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