快速懶人料理

[食譜]杜仲黑豆雞湯-產後媽媽改善腰酸背痛 電鍋自己燉煮

#自己的腰骨自己補 #改善腰酸背痛靠這帖 前幾天媽媽的腰拉傷了 讓我想起坐月子幾乎天天都喝得到的杜仲湯,加上上禮拜跟大家分享的黑豆還剩一點,決定為了自己的腰骨來煮一鍋顧筋骨的養生雞湯,做法也超級簡單。 食材 杜仲20g(約兩片) 黑豆20g 紅棗3~4顆 雞肉約500g 開水1000ml 杜仲是非常好的藥材,不僅可以護肝補腎、強壯筋骨等,黑豆則是消水腫、發奶等都很有幫助,一起燉煮就是一鍋養生湯,超...
[食譜]杜仲黑豆雞湯-產後媽媽改善腰酸背痛 電鍋自己燉煮

[食譜]日式蜜黑豆-電鍋一手就搞定,在家自己動手做

#日式蜜黑豆 前幾天媽媽我親自弄了蜜黑豆,從沒想過自己會弄出這個在日本料理店才吃得到的小菜,都是因為發現這兩姐妹很愛吃,媽媽就決定好好研究研究,發現沒這麼困難,看小妞吃得開心就值得。 說實在豆類真的蠻難搞的,我也是歷經了失敗才成功,一次弄多一點就是不怕吃不夠,自己做可以調整甜度跟口感,吃得健康又安心,也省不少錢。 #小孩愛什麼媽媽就想辦法變變變? 材料: 黑豆100g 二砂糖50g 黑糖30g 水...
[食譜]日式蜜黑豆-電鍋一手就搞定,在家自己動手做

[食譜] 麻油雞飯-輕鬆電鍋料理,照顧家人的胃,就是這一味。

#Ling媽咪輕鬆煮1 #冬天必吃麻油雞燉飯 天氣一冷就超適合補一下,Ling媽咪這次全新單元要來分享這道我們超愛又超簡單的麻油雞燉飯,食材很好準備,簡單四步驟就能夠輕鬆上桌,隨時想溫補一下都沒問題。重點是不用顧火,拌炒完後,通通丟入電鍋,就能等著開飯摟 #一開鍋香氣逼人啊 #卡爾爸立刻秒殺 https://youtu.be/vWz6m0vuvJc 所需食材有: 杏鮑菇適量 去骨雞腿肉 老薑片20...
[食譜] 麻油雞飯-輕鬆電鍋料理,照顧家人的胃,就是這一味。

[食譜]家常炸醬麵+五味三層肉,簡單又美味的零失敗菜單。

說到炸醬麵 是到老公高雄的阿姨家才吃到過自己家人煮的 平常也只有在外面麵攤吃過 吃完才驚艷,阿姨煮得好好吃唷!!! 回家後,突然有天心血來潮試試看 馬上去買了材料!準備晚上給老公個大驚喜^^ 材料 粗絞肉一盒約250g 大蒜切末約2~3顆(喜歡吃可多加) 薑末適量 洋蔥切丁約半顆 豆干切丁約5~6片 熱油後,先將辛香料下鍋炒香 等洋蔥炒到半透明再放豆干拌炒  最後再放絞肉 拌炒到約七八分熟之後,就...
[食譜]家常炸醬麵+五味三層肉,簡單又美味的零失敗菜單。

[食譜]第一次嘗試紅燒魚,新手媽咪上菜。

新手媽咪遇到魚的料理真的是大障礙!!! 除了用電鍋就OK的清蒸魚之外 凡事要下油鍋的都要三思而後行 不過,總要試試看才知道 材料先準備好,等等才不會手忙腳亂地 現在習慣煮過的料理先記錄起來,以後才方便尋找食譜!!! 還無法像老媽一樣隨手拈來就是紅燒魚、三杯雞...之類的等等 還是要靠現成的食譜來稱頭  材料有:蔥段、薑絲、蒜頭、辣椒(刀工不是很好請見諒) 醬料部分:醬油適量、米酒一大匙、糖適量 首...
[食譜]第一次嘗試紅燒魚,新手媽咪上菜。

[食譜]台式梅子泡菜,自製好酸溜涼拌。

最近家裡又收到了好多高麗菜 一時興起來做泡菜吧!!! 因為我自己也很愛吃>< 我就趁著老公認真看自由年代的同時,邊叫老公幫忙剝菜~~~   食材 高麗菜一顆 蒜頭3~4個 辣椒3~4個(可酌量增減) 胡蘿蔔半顆 乾梅子一包   調味料 白醋1.5杯 砂糖1.5杯 清水1杯 鹽巴適量   步驟 1.瀝水 胡蘿蔔洗淨切絲加1匙鹽巴靜待出水,待胡蘿蔔變軟即可,記...
[食譜]台式梅子泡菜,自製好酸溜涼拌。

[食譜]番茄炒蛋,小朋友最愛的滑嫩口感。

炒蛋類的菜色 算是新手容易上手的... 但是外面賣的有一種是有滑嫩的口感 終於讓我試出了簡單方法   食材 蕃茄1~2顆 蛋3顆 蔥花 調味料 蕃茄醬 鹽巴 太白粉 清水   步驟 1.先將食材準備好熱鍋 2.熱油-先下番茄拌炒 3.加入蔥花 4.加入蛋液,待蛋有點凝固再拌,才不會太碎。 5.準備要起鍋時,加入番茄醬約一匙、鹽巴適量,最後加入太白粉水拌勻。 6.完成摟!!!這樣...
[食譜]番茄炒蛋,小朋友最愛的滑嫩口感。

[食譜]泰式打拋豬,在家也能吃到泰式料理,新手必學。

泰式打拋豬 這是吃泰式料理必點的餐點 結果我研究一下 竟然就這麼簡單 失敗率超低又超級下飯的 食材 豬絞肉(粗) 九層塔 蕃茄 辣椒 調味料 味霖1大匙 日式淡味醬油2大匙 醬油膏1大匙 米酒1大匙 胡椒粉 檸檬汁2大匙   步驟 食材、調味料準備好摟!!! 1.先熱油鍋爆香辣椒 2.放入番茄小丁拌炒 3.加入豬絞肉繼續拌炒~記得要把絞肉拌散 4.將調味料、九層塔加入拌勻 5.最後加入檸...
[食譜]泰式打拋豬,在家也能吃到泰式料理,新手必學。

[食譜]鳳梨肉鬆炒飯,隔夜飯大變身。

說到炒飯百百種 最近剛好鳳梨盛產... 就買了一顆鳳梨回家 一半做炒飯一半現吃   食材 隔夜飯 鳳梨半顆 高麗菜 紅蘿蔔絲 培根2條 雞蛋2顆 蔥花     調味料 醬油適量 蕃茄醬一大匙 胡椒粉適量 步驟 1.鳳梨切好後,放入鍋中先拌炒收水 2.先煎培根至出油後拿起切片 3.利用鍋底的油爆香蔥花 4.放入高麗菜及紅蘿菠絲拌炒 5.加入白飯拌炒~~~如果油不夠可以加入沙拉油避免燒焦唷!...
[食譜]鳳梨肉鬆炒飯,隔夜飯大變身。