快速懶人料理

[食譜]超簡單台味蘿蔔糕!零失敗電鍋料理傳統美食~阿嬤的飄香古早味!!

這週來分享的就是我們家淇淇最喜歡的「蘿蔔糕」,平常在早餐店、小吃店、港式飲茶都非常容易吃到的蘿蔔糕,其實在家裡用電鍋就可以簡單完成。現在過年要到了,年夜飯必備的年年高昇,蘿蔔還有好彩頭的寓意,因此過年幾乎都會吃得到。 看影片學更快~ https://youtu.be/0fy6W8eOgWQ 蘿蔔糕所需食材 1.白蘿蔔一條(約750g) 2.在來粉(200g) 3.開水(250g) 4.鹽巴適量 5...
[食譜]超簡單台味蘿蔔糕!零失敗電鍋料理傳統美食~阿嬤的飄香古早味!!

[食譜]冰雪奇緣「雪寶造型蒸蛋」~像豆花一樣滑嫩!電鍋料理豆漿完美蒸蛋!

「冰雪奇緣2」一上映,馬上就帶兩姐妹一起跟著包場看電影,回來後立刻被可愛的雪寶洗版,索性就來做個小朋友超愛的「雪寶造型蒸蛋」吧!大家都知道蒸蛋非常的簡單又營養,但這次要跟大家分享比較不一樣的「豆漿蒸蛋」,一般常見的都是用鮮奶、雞湯、高湯等來當基底,改加入豆漿會多個豆香味,還可以當副食品給小朋友吃喔~或是小朋友不愛喝豆漿的,也可以用這種料理方式來吸引小朋友,補充豆漿的營養喔! (直接跟著影片動次動:...
[食譜]冰雪奇緣「雪寶造型蒸蛋」~像豆花一樣滑嫩!電鍋料理豆漿完美蒸蛋!

[食譜]秋冬進補 蒜頭蛤蠣雞湯 感冒增強抵抗力輕鬆煮

每當家裡有人開始感冒、身體微恙的時候,就非常適合喝碗熱騰騰的雞湯,尤其是蒜頭蛤蠣雞湯。大蒜含有蒜素等,有排毒、殺菌、預防的功效,蛤蠣富有鐵質,做法非常的簡當可以增強抵抗力,超適合自己在家動手做。(影片:https://youtu.be/nFp4A-HONik) 蛤蠣吐沙 吐沙方式很多種,這次是用最傳統的放入鹽水(1公升水+30g鹽巴),放在陰暗處約1~2小時。 蒜頭蛤蠣雞湯所需材料 雞肉切塊約65...
[食譜]秋冬進補 蒜頭蛤蠣雞湯 感冒增強抵抗力輕鬆煮

[食譜]不用上館子~在家兩步驟搞定「功夫番茄海鮮燉飯」!感謝seafood~讚嘆seafood~

每次到餐廳吃到燉飯都覺得「好好吃」啊啊啊!但一回到家想親手試試卻不知從何下手,再仔細想想就覺得「阿一定很麻煩…還是算了吧」,只好下次再去餐廳回味兒,但一客燉飯通常也不太便宜,每次都得找個理由、搭個節慶說服自己「吃一下嘛」,不過就吃個燉飯嘛!是有沒有必要搞成這麼難以抉擇的人生大事哩!? 你們知道嗎?其實只要有個電鍋,”2”個簡單的步驟就可以在家輕鬆完成美味的燉飯囉!身為家中兩位寶貝小妞的(懶惰)吃貨...
[食譜]不用上館子~在家兩步驟搞定「功夫番茄海鮮燉飯」!感謝seafood~讚嘆seafood~

[食譜]電鍋出好湯 剝皮辣椒雞湯 秋冬必喝養生湯品 暖胃又回甘

中秋節一過,天氣馬上就轉涼了,這時候就很適合來碗熱騰騰的雞湯。這禮拜要來跟大家分享,非常適合秋冬季節來喝的剝皮辣椒雞湯,使用電鍋來煮更是方便又簡單,喝起來既暖胃又回甘,讓人一口接著一口阿~~~剝皮辣椒其實現在在各大賣場應該都買得到,如果到了花東地區也可以買一下這個特產,剝皮辣椒是由青辣椒經過油炸剝皮,再用醬油、糖、鹽等醃漬製成,剝皮處理是為了使其口感更好,所以稱為剝皮辣椒。 剝皮辣椒除了煮湯之外,...
[食譜]電鍋出好湯 剝皮辣椒雞湯 秋冬必喝養生湯品 暖胃又回甘

[食譜]一鍋到底懶人料理-「鮭魚炊飯」~健康營養又美味!連”柯P”都說好吃啦!

「大人愛吃鮭魚、小孩愛吃鮭魚、大家都喜歡吃鮭魚!」 不得不說,鮭魚真的是種好受歡迎又好好味的魚啊!香煎好吃、生魚片好吃、隨便一道料理入個菜都好吃,而且富含高蛋白、OMEGA-3脂肪酸、蝦青素、膠原蛋白、維生素B和D以及硒等必需礦物質,脂肪含量又低,不僅美味,營養價值、健康美容也是一等一啊! 前陣子就到了Costco買了超肥美的鮭魚,CP值至少三、四層樓那麼高(大推),然後為了有時候家裡的臭小妞會給...
[食譜]一鍋到底懶人料理-「鮭魚炊飯」~健康營養又美味!連”柯P”都說好吃啦!

[食譜]營養師譽為”十全十美的食物”入菜~超級營養、誇張簡單-「馬鈴薯水果沙拉」上菜囉!

大家都知道飲食要均衡、不要挑食,因為每種食物都擁有不同的營養素,但就有一種神奇的東西,具有非常全面的營養成分,同時富有高到驚人的營養價值,被營養學家譽為"植物之王"、"第二麵包"、"地下蘋果",甚至是"十全十美的食物"! 猜到了嗎?沒錯!它就是起源於祕魯湖邊(有人說來自土裡是不是很欠扁),與稻米、小麥、玉米並稱全球四大糧食作物的「馬鈴薯」! 所以今天的彈指電鍋料理,就是要來分享,用這厲害玩意兒入菜...
[食譜]營養師譽為”十全十美的食物”入菜~超級營養、誇張簡單-「馬鈴薯水果沙拉」上菜囉!

[食譜]電鍋蒸出溏心蛋/水煮蛋 超簡單兩張紙兩步驟就能完成

每次想吃顆蛋光想步驟就懶得動手了嗎?要用水煮還是煎的...每一個都好麻煩!!!現在只要學會這一招,每天都有美味的水煮蛋可以吃了喔!!!作法超級簡單~再次感謝電鍋的發明!!拯救好多媽媽啊~~~哈! 直接看影片 https://00ff77.pros.si/K6KSR 所需要材料 雞蛋 水 廚房紙巾2張 沒看錯!!!就是這麼簡單~~~真的是隨手都可以做來吃!!! 步驟一:將兩張廚房紙巾沾濕 沾濕後稍微...
[食譜]電鍋蒸出溏心蛋/水煮蛋 超簡單兩張紙兩步驟就能完成

[食譜]電鍋自製優格 超簡單一睡醒就能吃到 健康營養又美味

天氣真的好炎熱,每次到超商忍不住就買點冰冰涼涼的點心,除了布丁之外,最常買的就是優格。兩姊妹也超愛吃,但市售的優格添加物其實很多,這次要來跟大家分享一個懶人自製優格的方法!!!而且簡單到爆炸~直接看影片: https://00ff77.pros.si/KNCDT 所需材料 新鮮的牛奶 優酪乳(可用優格或菌粉取代) 乾淨的容器 特別注意裝的容器一定要保持乾淨,最好是洗乾淨再烘乾過後,不要沾到任何水分...
[食譜]電鍋自製優格 超簡單一睡醒就能吃到 健康營養又美味

[食譜]增肌減脂好開胃!!涼拌雞絲~酸甜鹹香又美味!!彈指電鍋料理

炎炎夏日讓你想到什麼呢? 「陽光」 → 好熱! 「沙灘」 → 非常熱! 「比基尼」 → 該減肥了…… 好的,大家的煩惱我都聽見了,雖然我不是哆啦A夢,但還是可以生出一道法寶,一口氣滿足你們的所有願望喔! 覺得豔陽高照、曬到厭世嗎?覺得天氣很熱吃不下東西嗎?覺得想直奔海邊卻不想面對身上多出來的肉肉嗎? 沒問題!那就來一道”鹹香酸甜”、”清爽開胃”、”增肌減脂”的「涼拌雞絲」吧! 卡爾﹕「欸~說到雞,...
[食譜]增肌減脂好開胃!!涼拌雞絲~酸甜鹹香又美味!!彈指電鍋料理