賢妻小廚娘

[食譜]電鍋也能做麵包!?超繽紛造型手撕麵包~萌萌噠登場!!

「哇~~~也太可愛了吧!!」 看到可愛到不行的「造型手撕麵包」,上頭一個個萌得不要不要的人物角色,是不是讓人內心深處的少女心大噴發,一整個情不自禁地尖叫呢(真的~)!?是不是突然手作魂覺醒,很想來親手做做看呢(這個並沒有…)!? 但是做麵包用烤箱烤一點也不稀奇,今天我們就來加碼挑戰手撕包的「電鍋版」,順便再來個「電鍋VS烤箱」大比拚,看看到底誰能勝出!! (直接跟著影片燃燒手作魂小宇宙!https...
[食譜]電鍋也能做麵包!?超繽紛造型手撕麵包~萌萌噠登場!!

[食譜]一口接一口讓吃貨瘋狂的”幸福蜜芋頭鮮奶”~兩個步驟又桑又綿甜在心!!

凡凡:「(喝芋頭鮮奶ing…)」 淇淇:「(機關槍連發)換我了換我了換我了換我了換我了~啊啊啊啊啊~(崩潰大哭)」 Ling:「好~換妳了換妳了!」 卡爾:「崩潰!崩潰!不給喝就崩潰……」 你是芋頭控嗎? 你喜歡吃芋頭嗎?  你不喜歡吃芋頭嗎? 你喜歡喝牛奶嗎?  你不喜歡喝牛奶嗎? 只要你符合上述任一種狀況(疑!?)…那麼這一集的「彈指電鍋料理」,你就絕對不能錯過!還有下一集也是,下下一集也是,...
[食譜]一口接一口讓吃貨瘋狂的”幸福蜜芋頭鮮奶”~兩個步驟又桑又綿甜在心!!

[食譜]不用上館子~在家兩步驟搞定「功夫番茄海鮮燉飯」!感謝seafood~讚嘆seafood~

每次到餐廳吃到燉飯都覺得「好好吃」啊啊啊!但一回到家想親手試試卻不知從何下手,再仔細想想就覺得「阿一定很麻煩…還是算了吧」,只好下次再去餐廳回味兒,但一客燉飯通常也不太便宜,每次都得找個理由、搭個節慶說服自己「吃一下嘛」,不過就吃個燉飯嘛!是有沒有必要搞成這麼難以抉擇的人生大事哩!? 你們知道嗎?其實只要有個電鍋,”2”個簡單的步驟就可以在家輕鬆完成美味的燉飯囉!身為家中兩位寶貝小妞的(懶惰)吃貨...
[食譜]不用上館子~在家兩步驟搞定「功夫番茄海鮮燉飯」!感謝seafood~讚嘆seafood~

[食譜]電鍋出好湯 剝皮辣椒雞湯 秋冬必喝養生湯品 暖胃又回甘

中秋節一過,天氣馬上就轉涼了,這時候就很適合來碗熱騰騰的雞湯。這禮拜要來跟大家分享,非常適合秋冬季節來喝的剝皮辣椒雞湯,使用電鍋來煮更是方便又簡單,喝起來既暖胃又回甘,讓人一口接著一口阿~~~剝皮辣椒其實現在在各大賣場應該都買得到,如果到了花東地區也可以買一下這個特產,剝皮辣椒是由青辣椒經過油炸剝皮,再用醬油、糖、鹽等醃漬製成,剝皮處理是為了使其口感更好,所以稱為剝皮辣椒。 剝皮辣椒除了煮湯之外,...
[食譜]電鍋出好湯 剝皮辣椒雞湯 秋冬必喝養生湯品 暖胃又回甘

[食譜]中秋節月餅就是要鳳梨酥DIY~自製果肉纖維滿滿鳳梨餡!!

Ling﹕「欸中秋節到了是不是該吃點什麼!」 卡爾﹕「烤肉不是才剛吃過嗎…」 Ling﹕「我是說月餅!」 卡爾﹕「妳又不喜歡吃月餅!」 Ling﹕「我喜歡吃鳳梨酥啊!你烘焙班不是很會做!」 卡爾﹕「自己家裡很難做啦…」 Ling﹕「我看妳根本就是忘記怎麼做了吧!」 被Ling小姐偷錄影趕鴨子上架,鏡頭前不能漏氣,怎麼樣都得先說”會”才行!不過就是「鳳梨酥DIY」嘛!簡單得很! (不囉嗦!直接看影片...
[食譜]中秋節月餅就是要鳳梨酥DIY~自製果肉纖維滿滿鳳梨餡!!

[烘焙]點心DIY 波堤甜甜圈 收涎甜甜圈自己做 簡單又美味

淇淇快要滿四個月了,還在考慮到底要用什麼讓他收涎呢???剛好又買了一組甜甜圈烤模,就決定自己在家動手做收涎的圈圈,就像有名的Mister Donut波堤甜甜圈一樣,自己做吃起來也安心!!! 直接看影片 所需要的材料(份量約24個) 蛋2顆 砂糖160g 鮮奶240g(可換成豆漿) 低筋麵粉220g 糯米粉160g 無鋁泡打粉12g 無鹽奶油50g 製作步驟 一、先將蛋打散,加入砂糖拌勻。 二、接著...
[烘焙]點心DIY 波堤甜甜圈 收涎甜甜圈自己做 簡單又美味

[食譜]一鍋到底懶人料理-「鮭魚炊飯」~健康營養又美味!連”柯P”都說好吃啦!

「大人愛吃鮭魚、小孩愛吃鮭魚、大家都喜歡吃鮭魚!」 不得不說,鮭魚真的是種好受歡迎又好好味的魚啊!香煎好吃、生魚片好吃、隨便一道料理入個菜都好吃,而且富含高蛋白、OMEGA-3脂肪酸、蝦青素、膠原蛋白、維生素B和D以及硒等必需礦物質,脂肪含量又低,不僅美味,營養價值、健康美容也是一等一啊! 前陣子就到了Costco買了超肥美的鮭魚,CP值至少三、四層樓那麼高(大推),然後為了有時候家裡的臭小妞會給...
[食譜]一鍋到底懶人料理-「鮭魚炊飯」~健康營養又美味!連”柯P”都說好吃啦!

[食譜]營養師譽為”十全十美的食物”入菜~超級營養、誇張簡單-「馬鈴薯水果沙拉」上菜囉!

大家都知道飲食要均衡、不要挑食,因為每種食物都擁有不同的營養素,但就有一種神奇的東西,具有非常全面的營養成分,同時富有高到驚人的營養價值,被營養學家譽為"植物之王"、"第二麵包"、"地下蘋果",甚至是"十全十美的食物"! 猜到了嗎?沒錯!它就是起源於祕魯湖邊(有人說來自土裡是不是很欠扁),與稻米、小麥、玉米並稱全球四大糧食作物的「馬鈴薯」! 所以今天的彈指電鍋料理,就是要來分享,用這厲害玩意兒入菜...
[食譜]營養師譽為”十全十美的食物”入菜~超級營養、誇張簡單-「馬鈴薯水果沙拉」上菜囉!

[食譜]電鍋蒸出溏心蛋/水煮蛋 超簡單兩張紙兩步驟就能完成

每次想吃顆蛋光想步驟就懶得動手了嗎?要用水煮還是煎的...每一個都好麻煩!!!現在只要學會這一招,每天都有美味的水煮蛋可以吃了喔!!!作法超級簡單~再次感謝電鍋的發明!!拯救好多媽媽啊~~~哈! 直接看影片 https://00ff77.pros.si/K6KSR 所需要材料 雞蛋 水 廚房紙巾2張 沒看錯!!!就是這麼簡單~~~真的是隨手都可以做來吃!!! 步驟一:將兩張廚房紙巾沾濕 沾濕後稍微...
[食譜]電鍋蒸出溏心蛋/水煮蛋 超簡單兩張紙兩步驟就能完成

[食譜]電鍋自製優格 超簡單一睡醒就能吃到 健康營養又美味

天氣真的好炎熱,每次到超商忍不住就買點冰冰涼涼的點心,除了布丁之外,最常買的就是優格。兩姊妹也超愛吃,但市售的優格添加物其實很多,這次要來跟大家分享一個懶人自製優格的方法!!!而且簡單到爆炸~直接看影片: https://00ff77.pros.si/KNCDT 所需材料 新鮮的牛奶 優酪乳(可用優格或菌粉取代) 乾淨的容器 特別注意裝的容器一定要保持乾淨,最好是洗乾淨再烘乾過後,不要沾到任何水分...
[食譜]電鍋自製優格 超簡單一睡醒就能吃到 健康營養又美味