這次為了母親大大的生日，臨時決定要找聚餐的餐廳，發現還真不容易，突然想起距離我們超近的外木山無名烤鴨，我們常常聽到卻從來沒有來過，這也是最近一兩年很夯的基隆美食。
外木山無名烤鴨就位在大武崙沙灘旁邊，停車還算方便，記得要先預約訂位。
我們訂的是晚餐時段，以人頭計費，一個人只要550元，店裡面都沒有額外收服務費，就能夠吃到超澎湃的無菜單料理及烤鴨，真的讓人超期待，店內的裝潢很像海產店，都是一桌桌的大圓桌。
水果沙拉
這道水果沙拉也是好大盤，先來個沙拉讓你開開胃啦！水果沙拉份量給的相當大方，調味算是清爽的。
鴨油麵線
鴨油麵線份量上也是很多，淋上鴨油後，整個香氣很棒，拌上蔥花去增加香味，味道都很不錯。
海鮮干鍋
這裡的主要招牌就是北京烤鴨、香辣干鍋、、麻辣烤魚與麻辣羊肉爐，這個干鍋是來自川北的料理，將所有食材放到油鍋繼續加熱，看起來以為是火鍋，但裡面真的沒有湯水。
大鍋裡面有著洋蔥、青椒、甜椒、鮮蝦、魷魚及土魠魚等超多食材，老闆建議我們從上吃到下面，整個味道很豐富，每一樣食材都很清脆爽快，但要加熱過後，才越煮越入味，而且辣度跟香氣超足的，適合愛吃辣的朋友。
馬祖淡菜
新鮮的淡菜加點薑絲去蒸煮，可以吃得到鮮甜的滋味，然後肉質也很有彈性。
酥炸黃金餃
這個酥炸黃金餃超像地瓜球的，沒想到裏頭有包餡，小朋友也超愛吃的，酥酥脆脆的，很好吃。
外木山無名烤鴨陳平良烤鴨一鴨六吃
今天最期待的烤鴨要上桌了，有預定的客人一桌都會有一隻鴨，廚師直接將烤鴨端出來，當場切鴨皮、鴨胸肉、烤鴨夾餅、炒鴨架、鹹酥鴨吃到鴨湯，這時候小朋友眼睛都發亮了。
鴨皮的油質看起來超美味的，店家是有交待一定要趁熱吃，建議將鴨皮沾糖粒吃，鴨皮脆脆的，感覺就像是在吃餅乾，很甘甜不油膩！
鴨胸肉吃起來很軟嫩，再沾上獨家的醬料，可以加上夾餅、小黃瓜、蔥段一起吃，感覺口感更升級，也可以辦上特調的醬汁。
三杯炒鴨架，除了啃骨頭之外，整體味道也很香，邊啃邊吸湯汁的感覺真的蠻爽的。
這是我們第一次看到有鹹酥鴨耶!吃起來超酥脆的~感覺好像炸雞，超級驚豔的。
清蒸魚
這道魚超好吃的，我自己就狂嗑了，肉質很鮮甜。
最後一大鍋就是羊肉爐，味道很香的，裡面料也超豐富，但湯頭有點小辣，也有少許的酒香味，很適合全家一起吃的鍋。
這一桌吃下來不到5000元，整個都吃超飽的，幾乎都沒有太雷的食材，但餐點都偏小辣，如果不敢吃辣的朋友就不怕建議來嘗試，要不然可能很難吃飽~哈!烤鴨跟鍋物的品質都很不錯，價格也算是蠻經濟實惠的，挺適合家人聚餐一起享用。
陳平良外木山烤鴨
地址：基隆市安樂區湖海路二段140號
預訂電話：0909-275798
營業時間：11:30-21:30
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