南下回高雄就是尋覓美食的時候，為了解決晚餐，馬上開啟估狗搜尋，立刻跳出我們附近評價超高的火鍋店。最特別的是他還有賣臭豆腐！真的要去瞧瞧看～一到現場滿滿的排隊人潮，有外帶也有內用，但為了一睹美食，我們還是選擇等待。
剛好卡爾去停車也需要花點時間，附近不好停車，還好沒有等太多。裡面空間蠻寬敞的，有兩層樓高。我們被安排在二樓的位置，二樓有長長一排的吧檯座位，即使一個人來吃也很好。還有提供冬瓜茶、紅茶可以自行取用。
醬料區，醬料不多，主要是蔥蒜辣椒跟醬油。
我點的是招牌豬肉小辣，一上桌果然是小火鍋，份量也蠻充足的，一百多元可以吃一鍋覺得ＣＰ值蠻高的。
超大塊的豆皮似乎也是特色之一～
終於煮滾了，上餐速度算快～
看到沒有！如果點火鍋加購臭豆腐只要50元，單點是60元。我看現場幾乎人人都加點一盤～
配料都在旁邊可以斟酌的搭配，還有酸甜的泡菜也很對味。
卡爾說一定要一口塞啊！！！感覺超過癮的～
果然臭豆腐沒讓人失望～～～外酥內嫩，咬下去脆皮又爆漿，吃的時候要小心衣服。
第一次聽到火鍋店有賣臭豆腐，來到這都想嘗試看看，果然都很不錯～湯頭也很清爽，臭豆腐更是一絕。
連淇淇都吃得好開心～
附上菜單（僅供參考，依現場菜單為主）
日初小火鍋-中山西店
07 238 5252
每天 11:00–14:00, 16:30–21:30
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